銅鑼灣SOGO快閃藍帶師主理爆餡泡芙店 開心果麻糬撻/港式糖水味泡芙

發佈: 2024.04.18
文: 黃詠恩

銅鑼灣SOGO超市有間人氣爆餡泡芙店「AW Patisserie」新開快閃Pop-up店,AW Patisserie 由法國藍帶前五星酒店餅師主理,必試銅鑼灣SOGO店限定流心開心果麻糬撻!甜品控別錯過AW Patisserie 泡芙,推介開心果麻糬、焦糖燉蛋、港式糖水等口味,打卡吸引又好食~

👇 AW Patisserie銅鑼灣SOGO店:

👇 AW Patisserie 開心果麻糬撻+泡芙價錢:

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必試AW Patisserie 銅鑼灣SOGO店限定新款甜品:開心果麻糬撻,講究用上意大利西西里島、日本和伊朗開心果,以香濃幼滑的開心果芝士配特濃開心果醬,夾心有煙韌麻糬,加上自家手炒焦糖開心果粒和薄脆朱古力撻底,層次豐富,啖啖濃郁開心果味!開心果麻糬撻共兩種食法,雪凍食口感似雪糕般香滑,而加熱食則有澎湃流心~

AW Patisserie 招牌菠蘿皮手工泡芙共6款口味,推介特濃意大利開心果麻糬泡芙,選用意大利西西里100%純開心果醬和烘焗伊朗開心果碎,果仁味香濃突出。

人氣口味:Crème Brulee 法式焦糖燉蛋泡芙,金黃炙燒焦糖脆面超邪惡,內有爆餡雲呢拿吉士配瑞士蛋白霜,甜度適中。

甜品控可試試AW Patisserie原創的港式糖水味泡芙黑芝麻湯丸泡芙用上日本九鬼黑芝麻醬、吉士和香緹忌廉,黑芝麻味三重濃醇,加上煙韌麻糬,配竹炭菠蘿皮泡芙。怕太甜膩的朋友可試腐竹薏米泡芙,腐竹吉士味道清香,混合了薏米好有咬口,配黃豆香緹忌廉。

台式芋泥鹹蛋海苔肉鬆麻糬泡芙層次豐富,手工芋泥加上流心奶黃、鹹蛋黃粒和紫菜肉鬆,鹹甜滋味。威士忌比利時黑朱古力脆脆泡芙用上蘇格蘭威士忌、70%比利時朱古力、意大利榛子脆脆,至適合喜歡Whisky的朋友。

AW Patisserie

銅鑼灣SOGO Pop-up店
地址:銅鑼灣崇光百貨公司地庫2層B2 Freshmart
營業時間:12nn - 10pm

尖沙咀Pop-up店
地址:尖沙咀河內道19號 K11 Artmall B2層Kiosk 1
營業時間:12pm - 8pm

荃灣工場自取點
地址:荃灣德士古道166號德豐工業中心2座12樓11室
取貨時間:星期一至五 12pm - 6:30pm|星期六及公眾假期 12pm - 5:30pm
*逢星期日休息,如星期一為公眾假期,休息日將改為星期一

👉 網上訂購:https://bit.ly/3NVqpwZ

👉 IG專頁:aw_patisserie

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