去到泰國的朋友相信都試過船麵，但其實在香港同樣有得食，而且價錢實惠又飽肚！沙田有間新開張的小店，主打泰式船麵，有8款餸菜供客人選擇，而且還有兩款自家熬製的湯底，不少附近的打工仔都是小店的捧場客呢～
船麵跟一款餸菜，可選豬頸肉、香茅雞翼、肥牛、扎肉、泰式豬肉丸、泰式牛丸、魚片或魚蛋，加餸每款$7。至於麵類則有金邊粉、檬粉、河粉和米粉可選，加$5轉泡飯亦可。豬骨濃湯和清雞湯都是店舖自家熬製，豬骨湯入味濃郁，而清雞湯則適合怕太濃膩的朋友。
愛食辣或濃味的朋友隨意可添加泰國炸蒜、辣粉、辣椒油和魚露。
香茅雞翼金邊粉 （$30）
面頭鋪滿泰國炸豬皮、泰國炸蒜、蔥、芫荽和芽菜，香辣惹味。
船麵加上脆卜卜的泰國炸豬皮後更香口，小編推介！
雞翼醃得很入味。
豬頸肉檬粉 （$30）
燒豬頸肉份量好多。
燒豬頸肉好香口。
四寶丸河粉 （$35）
配料有扎肉、泰式豬肉丸、白魚蛋和魚片，好豐富。
白魚蛋好彈牙。
未夠喉的朋友可以試埋跟餐小食，同樣選擇多多，好吸引～
泰式炸蝦餅 （$28／塊；跟餐 $12／2塊）
蝦肉外層香脆，咬落啖啖肉。
泰式無骨鳳爪 （$30／中；跟餐 $18／3隻）
鳳爪味道偏酸，配搭蘿蔔絲食好開胃。
串燒 （跟餐 $15／2串；$48／任選6串）
有三款串燒，分別是雞肉、豬肉和牛肉。
醬汁香濃，帶點甜味。
雞肉頗為嫩滑，不會太乾身。
要留意，跟餐配串燒只可選同一款呀～
龍眼水 （跟餐 $8）
龍眼水加入班蘭，好滋潤，不甜膩。
可食到原粒龍眼肉。
泰國原隻椰青 （跟餐 $28；單點 $38）
椰青清甜解渴。
飲品另有檸檬薏米水等選擇。
沙田區的朋友不妨試試這新店吧～
* 店舖一星期內堂食會停用外賣紙碗。
船仔
地址：沙田石門安群街3號京瑞廣場1期2樓233號鋪
營業時間：星期一至日 11am - 9pm
電話：2661 6269
