痰多唔好飲牛奶!6款化痰食物+3款清熱湯水

發佈: 2019.02.18
文: YY

經常吃煎炸食物令喉嚨痰多,痕癢咳嗽又卡痰點算好?化痰不一定要飲川貝枇杷膏、食喉糖,以下食物一樣也可以化濃痰,經常喉嚨痛的你下次不妨試試!另外附上3款湯水食療,可以清熱潤燥、化痰止咳。

 

1. 菠蘿

菠蘿的甜味可改善哮喘,菠蘿蛋白酶對季節性敏感、咳嗽及感冒都有療效,菠蘿蛋白酶可以分解痰及鼻涕中的蛋白質,替身體去除多餘黏液。

 

2. 洋蔥

痰多唔好飲牛奶!6款化痰食物+3款清熱湯水

洋蔥含槲皮素,可治療敏感及炎症,更可稀釋呼吸系統的黏液,不喜歡吃洋蔥的朋友,可以選擇綠葉蔬菜、蕃茄等,同樣含槲皮素。

 

3. 蜂蜜綠茶

痰多唔好飲牛奶!6款化痰食物+3款清熱湯水

大部份綠茶都含類黃酮,可以減低身體過剩的黏液。而蜂蜜則有抗炎性及抗菌性,可幫助減少痰及鼻涕,以暖水沖泡就可以輕鬆化痰!

 

4. 柑橘類水果

柑橘類水果含大量維他命C,其抗氧化性質可以充當解充血劑,有助化痰。

 

5. 雞湯

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熱辣辣的雞湯對清痰十分有效,更可幫助肺部打擊細菌感染,加入蒜、胡椒等更有效!

 

6. 橄欖油

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橄欖油中含有一種名為oleocanthal的化合物,可以化痰及減輕咳嗽症狀。

 

若不想痰或鼻涕更嚴重,應盡量少吃奶類製品、小麥製品、酒類、咖啡及高脂肪高糖食品。更可試試在家自己煲以下食療,可以化痰止咳。

 

1. 龍脷葉蘋果瘦肉湯

龍脷葉蘋果瘦肉湯可以清熱潤燥,化痰止咳。

 

材料:

龍脷葉 1兩
蘋果 3個
紅蘿蔔 1條
瘦肉 半斤
南北杏 1兩

痰多唔好飲牛奶!6款化痰食物+3款清熱湯水

 

步驟:

將紅蘿蔔去皮切件,蘋果去核切塊。

痰多唔好飲牛奶!6款化痰食物+3款清熱湯水

龍脷葉及南北杏浸洗乾淨。

痰多唔好飲牛奶!6款化痰食物+3款清熱湯水

瘦肉切小塊汆水,撈起備用。

痰多唔好飲牛奶!6款化痰食物+3款清熱湯水

所有材料加水煲1.5小時。

完成!龍脷葉性質溫和,味道甘淡,煲出來有蘋果和蘿蔔的清甜味。

痰多唔好飲牛奶!6款化痰食物+3款清熱湯水

 

2. 霸王花無花果響螺湯

霸王花無花果響螺湯可以健脾益胃及潤肺止咳。

痰多唔好飲牛奶!6款化痰食物+3款清熱湯水

 

材料 :

霸王花 50克
乾響螺頭 4隻
南北杏 2茶匙
無花果 5粒
蜜棗 2粒
豬展 300克
水 1000毫升

 

步驟:

豬展汆水。

痰多唔好飲牛奶!6款化痰食物+3款清熱湯水

霸王花去蒂浸泡洗淨。

痰多唔好飲牛奶!6款化痰食物+3款清熱湯水

所有材料浸泡洗淨。

放入所有材料,煮約2小時。

痰多唔好飲牛奶!6款化痰食物+3款清熱湯水

3步就簡單完成了,大家試一試煲吧!

痰多唔好飲牛奶!6款化痰食物+3款清熱湯水

 

3. 羅漢果雞骨草湯

羅漢果雞骨草湯有潤燥生津及益肺消痰的效果。

 

材料:

雞骨草 110克
蜜棗 2粒
雲芝 4個約60克
羅漢果 1個

痰多唔好飲牛奶!6款化痰食物+3款清熱湯水

 

步驟:

先將所有材料洗淨,再放到鍋中。

痰多唔好飲牛奶!6款化痰食物+3款清熱湯水

倒入適量的水(約10碗) 於鍋中後,蓋上鍋蓋,大火煲1個半小時。

煮滾後,加入適量鹽調味,即可。

痰多唔好飲牛奶!6款化痰食物+3款清熱湯水

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資料來源:Lifehack

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