一件西多士配上一杯絲襪奶茶,是港式茶餐廳經典的下午茶。煎炸至金黃色的西多士淋上蜜糖,雖覺邪惡,卻令人難以抵擋其美味。西多士可自由變化,除了搭配香蕉,亦可配上芝士火腿,同樣滋味十足。做法非常簡單,只需十五分鐘,就能輕鬆在家享受午後時光。
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準備時間
30分鐘內
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份量
1-2人
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香蕉: 2隻
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無皮方包: 4片
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雞蛋: 1隻
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花生醬: 適量
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蜜糖: 適量
步驟:
1. 打發雞蛋備用。
2. 香蕉去皮切片。
3. 把花生醬塗在方包上,香蕉片放在中間位置。將兩片方包合併,沾上蛋汁。
4. 平底鑊落油燒熱,放入麵包,以中火煎至表面金黃。
5. 淋上蜜糖即成!