很多人都以為食物只要儲存在雪櫃就可以，不過其實有些食物是不適合存放在雪櫃的。這次就列出10款不能放在雪櫃的食物，下次記得要留意！
1. 咖啡
無論是咖啡粉還是咖啡豆，都不應放進雪櫃裡。咖啡就像個吸味海綿一樣，若將其放在雪櫃中，就會吸收雪櫃的其他氣味，改變原來的味道。
2. 蜂蜜
很多人都會將開封後的蜂蜜放到雪櫃中，其實蜂蜜在正常情況是不會那麼容易變質。放到雪櫃裡更會加速糖分結晶，令其難以挖出來。
3. 薯仔
低溫環境會開始分解薯仔裡的澱粉質，令薯仔味道及口感都變質。
4. 蕃茄
將蕃茄儲存在雪櫃中會改變其質感，吃起來軟爛。
5. 大蒜
大蒜放到雪櫃裡雖然外表看起來沒甚麼改變，但切開就會發現已長出黴菌及質感變得似橡膠。
6. 洋蔥
洋蔥長期放在雪櫃裡會令其質感變得粉狀，而且可能長出黴菌。切開後的洋蔥更會令周圍的環境都充滿洋蔥氣味，所以最好還是快點用完吧！
7. 香蕉
低溫環境會減慢香蕉的熟成時間，若將還未熟的香蕉放在雪櫃中，它可能就會一直維持綠色。
8. 瓜類
瓜類水果切開吃不完當然要放到雪櫃，但若還未吃的其實最好放在室溫環境，可以保持其抗氧化水平！
9. 牛油果
通常在超市買到的牛油果都是比較硬，還沒有熟透。牛油果放到雪櫃中一樣會停止其熟成速度，所以還是放到室溫環境讓其快點熟。
10. 麵包
除了三文治外，麵包基本上也不適合儲存在雪櫃裡。麵包放到雪櫃裡會變得硬及難嚼，也會很快變得不新鮮。
除了以上10款外，大家記得即食食物應放在雪櫃上層，而非即食的食物則放在下層。香港食安中心亦提大家雪櫃內不應存放過多食物，以免阻礙冷氣流通導致雪櫃溫度上升，讓細菌有機會滋生。
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