日本Rakuraku樂拉麵登陸灣仔 特濃櫻花蝦蝦湯叉燒拉麵

發佈: 2018.11.23
文: 肥貓

日本拉麵大受港人歡迎,城中拉麵店更越開越多。Rakuraku樂拉麵亦加入戰場,在11月19日正式登陸灣仔利東街!Rakuraku樂拉麵的裝潢採用貓咪主題,十分有特色,而食物方面,店家主打博多風拉麵和龍蝦湯石頭鍋泡飯,更首創蓮藕片配菜,開業不久已大有人氣。

Rakuraku樂拉麵邀得日本拉麵店店主做顧問,出品一絲不苟。雖然主打博多風拉麵,但亦有每日自家熬製的蝦湯及雞湯供選擇。飲品有懷舊波子汽水。

【灣仔美食】日本Rakuraku樂拉麵登陸灣仔  特濃櫻花蝦蝦湯叉燒拉麵

店內主打特濃櫻花蝦蝦湯叉燒拉麵($88),蝦湯選用波士頓龍蝦頭,與其他材料一起熬製5-6小時,蝦味濃郁。

【灣仔美食】日本Rakuraku樂拉麵登陸灣仔  特濃櫻花蝦蝦湯叉燒拉麵

雞湯叉燒拉麵($68)亦是店內另一主打。

【灣仔美食】日本Rakuraku樂拉麵登陸灣仔  特濃櫻花蝦蝦湯叉燒拉麵

配菜有日本直送的流心溏心蛋及自家製香脆蓮藕片。叉燒上枱前,每片都用火炙處理。拉麵可選較軟、適中、較硬。

迷你石鍋特濃龍蝦湯叉燒泡飯($42)。

【灣仔美食】日本Rakuraku樂拉麵登陸灣仔  特濃櫻花蝦蝦湯叉燒拉麵

每個石鍋均事先以60-70度預熱確保每碗泡飯上枱時仍然温暖,非常細心。

餐牌上也有其他小食選擇。香煎豬肉餃子($38/五隻)

炸芝士蝦球($42/五件)

【灣仔美食】日本Rakuraku樂拉麵登陸灣仔  特濃櫻花蝦蝦湯叉燒拉麵

芝士有流心效果。

【灣仔美食】日本Rakuraku樂拉麵登陸灣仔  特濃櫻花蝦蝦湯叉燒拉麵

不止香港人,日本人亦愛貓如命,因此店內決定以「貓」為主調,貫穿整個餐廳佈置。大門掛著一幅以貓將軍「鼻鼻」手捧拉麵的壁畫,充滿日本風情。

Rakuraku樂拉麵

地址︰灣仔皇后大道東200號利東街G30號舖

 

時間︰星期一至日及公眾假期 11:30am-10:30pm

 

詳情:Facebook Instagram
 

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