泰國曼谷老字號抵食$10海南雞飯　雞肉嫩滑有油香

泰國美食多多而且價錢實惠，是吃貨的美食天堂。位於曼谷水門市場和四面佛附近的50年老字號「紅大哥水門雞飯」獲米芝蓮推介，每日店外都大排長龍，想要食店舖主打的招牌足料海南雞飯。海南雞飯只需港紙$10左右就食到，還有餐湯附送，相當抵食，簡直是窮遊恩物呢～

店舖比一般的路邊攤乾淨，每日中午時段都有不少本地人和遊客來排隊，不想等候太久可避開繁忙時段光顧或外賣自取。

招牌雞飯　（THB40；~HKD$9.6）
雞肉連皮去骨，嫩滑不油膩。

泰式海南雞的沒有新加坡的海南雞那麼濃味，反而更能食到雞原本的鮮味。雞肉份量頗多，每碟都附有一片雞血。

醬汁微辣惹味。

雞汁飯
入口充滿雞的油香，雞汁飯粒粒分明，不乾硬。

雞肉　（THB120；~HKD$30）
喜歡重口味的朋友可加多點辣椒豉油食，味道更香口。

苦瓜排骨湯　（THB50；~HKD$12）
湯底味道清甜，排骨熬煮得肉質軟腍。

雞湯　（THB20；~HKD$4.8）
煲過湯的雞肉不算嚡口，不過雞湯有很多骨頭。

小店另可單點雞肉、雞肝、雞胗、燉雞腳，還有香料焗豬肉、苦瓜燉排骨和香菇燉鴨，下次到曼谷時不妨試試！

紅大哥水門雞飯　（โกอ่างข้าวมันไก่ประตูน้ำ）　Go Ang Kao Mun Gai Pratunam／Kai Ton Pathumwan　　
地址：962 Phetchaburi Rd, Khwaeng Makkasan, Khet Ratchathewi, Krung Thep Maha Nakhon, Bangkok（ถ.เพชรบุรีตัดใหม่ มักกะสัน ราชเทวี, Bangkok, Thailand 10400）
交通：BTS地鐵Chit Lom站，步行10分鐘
營業時間：星期一至日　6am - 2pm；5pm - 2am

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