胃痛
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吃梳打餅可以舒緩胃痛肚痛!醫生教你8大飲食忌宜

發佈時間: 2019.05.16
文: MS
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每個人都會經歷胃痛或肚痛,吃了不潔的食物後,有時更會出現噁心、嘔吐、腹瀉、脹氣。這種經歷並不好受,腸胃不適令人吃得不好,究竟胃痛的原因是什麼?除了吃胃藥,胃痛食咩好?一起看看美國家庭醫生Dr. Matthew Goldman的建議。

胃痛成因

日本肥胖研究權威、醫學博士井上修二認為常見的胃痛(stomach ache)是因為不良的生活習慣、胃部疾病,引致胃酸分泌過多,使胃黏膜受損、潰瘍,繼而出現疼痛。

 

胃痛原因

1. 壓力大:壓力大使自律神經失調,使受自律神經控制的胃、十二指腸出現異常,容易使胃酸分泌過多,使胃壁受損,導致胃痛。

2. 吃過量刺激性食物:如大蒜、辣椒、酒精、碳酸飲料、果汁等會使胃壁受損。

3. 胃炎:暴飲暴食、壓力大、食物中毒、幽門螺旋桿菌、過敏等會使胃黏膜發炎、潰瘍。

 

胃痛宜吃

1. 生薑

Dr. Goldman指出對於市面上各種薑製飲料,有時所聞到的薑味只是人工的調味料,真正的薑含量十分少,而且很多時候飲料中有大量的糖,會加劇肚脹、胃氣或消化不良。

建議閱讀食物營養標籤,選擇少糖和薑含量高的飲品、沖劑、薑糖、薑茶。也可直接買,削皮後,混入無咖啡因的茶(decaf tea)或暖水中。

 

2. 梳打餅

Dr. Goldman說:「當胃部感到不適,可以吃低脂、清淡(bland)、微鹹的食物。」一些口味清淡的食物如梳打餅(saltine cracker)容易抵達胃部,特別養胃。它們有以下作用:

  • 在空腹時會吸收胃酸,以免引起刺激
  • 減少酸性物質在胃中釋放
  • 無氣味,不易引致噁心
  • 鹽份可以補充電解質

除了梳打餅,醫生建議吃以下食物:

  • 香蕉
  • 蘋果蓉
  • 乳酪
  • 果凍
  • 薯仔
  • 燕麥

 

3. 水

胃痛時要補充足夠的水份,特別在嘔吐或腹瀉後,更要補充已流失的水分。Dr. Goldman指出喝水時用飲管是不錯的選擇,可以一小口喝,分開多次喝。如有胃脹,避免喝碳酸飲料。

在胃痛時,口服電解質溶液比運動飲料好。電解質濃度較高,可以補充身體所需的礦物質,如鉀和鎂。

Dr. Goldman指出運動飲料旨在補充我們因汗水而失去的體液,但這有別於腹瀉和嘔吐的情況。另外,運動飲品含高糖分,可能會提供養分給腸道細菌,使細菌容易滋生,引起不適。

胃痛忌吃

病人吃了這些食物可能會引致胃氣的產生、胃脹、噁心、嘔吐或腹瀉。Dr. Goldman建議避免食用以下食物:

1. 辛辣刺激:辣醬

2. 濃味:洋蔥、薄餅

3. 高脂:炸雞、香腸、煙肉、烤牛肉

4. 酸性:咖啡、橙汁、酒精

5. 高糖:運動飲品、汽水

 

有胃痛的人要給胃部幾天時間來復原,若病徵持續,更出現持續的嘔吐、嘔吐物中帶血、沒有胃口、體重減少或有吞嚥困難等,便應立即諮詢醫生的意見。

資料來源:clevelandclinic早安健康

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