2種材料就整到鹹香邪惡小食！　鹹蛋黃午餐肉脆條

鹹蛋黃系列的食物，如黃金魚皮、鹹蛋黃雞翼、薯片等等早前大受歡迎，鹹香味道配上脆卜卜口感，令人一試愛上。今次的食譜再為大家介紹一款邪惡小食鹹蛋黃午餐肉脆條。午餐肉的鹹香加上牛油鹹蛋黃濃厚的香氣，讓人忍不住一口接一口地吃。既可以是一道非常下飯的料理，又可以是派對的惹味香脆小食！

步驟：

1. 鹹蛋黃蒸熟，稍微碾壓，午餐肉切條，朝天椒切碎備用

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2. 午餐肉先裹上蛋浆,再裹上玉米粉，然後裹上蛋漿，最後裹上麵包粉

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3. 把午餐肉炸至金黃，把油瀝乾備用

4. 平底鍋倒入少許油，加入咖喱葉和朝天椒稍微炒香，加入奶油和鹹蛋小火炒至起泡，最後倒入午餐肉條拌勻即可

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完成啦！

完整教學影片：

來源：Happeabites 授權轉載。