日本米芝蓮一星拉麵店金色不如帰 12月登陸香港

發佈: 2019.09.26
文: 李欣怡

鍾意食拉麵的朋友又有好消息!日本米芝蓮一星拉麵店「金色不如帰」將於今年年底登陸香港。金色不如帰來自東京新宿,於新加坡亦有分店,提供多款不同特色拉麵。湯底用上不同海鮮、豬骨熬製,入味濃郁,番茄蟹湯、牡蠣鰆魚湯、松露蜆湯拉麵都是招牌必試之選,未知香港分店會有甚麼口味提供呢?

金色不如帰將於12月登陸中環IFC,主打多款特色口味拉麵,暫時未知香港分店會提供甚麼口味,不如一齊睇睇海外分店的招牌menu先啦:

 

牡蠣鰆魚拉麵

【中環美食】日本米芝蓮一星拉麵店金色不如帰 12月登陸香港

用上招牌鰆魚玄米茶湯底,再加上牡蠣醬,鮮味十足。

 

松露蛤蜊拉麵

【中環美食】日本米芝蓮一星拉麵店金色不如帰 12月登陸香港

湯底以豬骨及蜆熬製,配上自家製黑松露醬、牛肝菌油,味道香濃。

【中環美食】日本米芝蓮一星拉麵店金色不如帰 12月登陸香港

 

番茄蟹湯拉麵

濃郁蟹湯再加上檸檬、酸忌廉及特製番茄蟹醬。

【中環美食】日本米芝蓮一星拉麵店金色不如帰 12月登陸香港

 

另外亦有其他不同款式拉麵及小食,如牡蠣白湯拉麵、豬骨濃湯拉麵、炸雞、餃子等。

 

未知香港店會否有限定口味呢?

 

【中環美食】日本米芝蓮一星拉麵店金色不如帰 12月登陸香港

金色不如帰

地址:中環金融街8號國際金融中心商場3樓3020號舖

開幕日期:預計2019年12月

 

圖片來源:FB@Konjiki Hototogisu Singapore 金色不如帰

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