【減肥食譜】低熱量高飽足感!減肥都可放心吃蛋糕甜點 3步自製無糖雙色番薯蛋糕

低熱量高飽足感!減肥都可放心吃蛋糕甜點 3步自製無糖雙色番薯蛋糕

發佈: 2021.01.24
文: Carmen Luk

賣相精緻的蛋糕甜品總有種魔力,令人食完心感滿足,但坊間不少甜點都是高糖高熱量,對於正在減肥的人來說,無疑是邪惡食物。以下為大家介紹一款無糖、熱量低、GI值低又高纖維的雙色番薯蛋糕,只需5種材料,做法超簡單,即使減肥也可以放心食,愛吃甜點又怕肥的朋友一定要試試啦!

這個雙色番薯蛋糕沒有添加糖,但吃起來也甜甜的,而甜味是來自高纖的番薯,由於番薯取代了很大部份的麵粉,所以比一般的蛋糕熱量低,但卻飽足感高,一齊睇睇食譜啦~

 

步驟:

1.紫薯和紅心番薯蒸熟後去皮

2.杏仁粉、雞蛋、牛奶及泡打粉分別加入紫薯蓉和紅心番薯蓉中攪拌均勻

3.將麵糊放入模具中,可一層紫薯一層紅心番薯,也可混合放(隨個人喜好)放入預熱焗爐,210度焗12分鐘即可

 

非常簡單就完成了!蛋糕賣相也相當不錯呢~可當做早餐,也可拌以沙律一齊食!

蛋糕採用了烘焙杏仁粉,它的特別之處是含優質油脂,低碳水,飽足感較高;大家也可以用麵粉取代杏仁粉,熱量不會相差太多,不過麵粉則是精緻澱粉,減重人士則不適宜食用太多。

 

完整教學影片:

來源:靚媽小冰 x 跩寶 の 趣瘦身 授權轉載。

迷你兵團限定版三文治機

↓↓輕鬆烤出不同Minions圖樣↓↓


【神徒福利】教主Anson Lo快問快答大爆料!

↓即睇免費獨家足本專訪↓

more