英國研究發現人造色素可致兒童專注力不足問題 盤點12款超市常見不含有害色素果汁飲品

發佈: 2020.08.27

市面上有不少零食、糖果或飲品為了彌補在食物加工過程中流失的顏色,或討好消費者,因而當中加入了不少食用色素。不過,英國一份研究報告發現,小童從食物攝取食用色素混合物,可令專注力不足/過度活躍情況增加,因此家長們要多多留意啦!

食用色素可令食物的賣相更加可觀吸引。如果沒有食用色素,大家可能發現檸檬梳打不是黃色,士多啤梨雪糕不是粉紅色,而糖果亦不會是五顏六色。英國南安普敦大學一份研究指出,兒童從食物攝取食用色素混合物會令過度活躍情況增加,

【食物安全】英國研究發現人造色素可致兒童專注力不足問題  盤點12款超市常見不含有害色素果汁飲品

現時歐盟出售的食物如含有某些人工食用色素,必須加上"可能對兒童的行為及專注力有不良影響"的警告字樣。不過,本港暫時未有相關預防措施,所以消費者若有所擔的話,購買前可留意飲品的營養標籤,是否含有以下人造色素。

南安普敦大學研究指可能與兒童過度活躍情況有關的人工食用色素:

【食物安全】英國研究發現人造色素可致兒童專注力不足問題  盤點12款超市常見不含有害色素果汁飲品

另外,亦為大家收集了12款超市常見不含上述提及的人造色素之果汁飲品,購買前可供大家參考一下!

12款超市常見不含有害兒童果汁飲品: 

資料來源:食物安全中心 

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