醫學界多年來一直研究腸道菌群和身體健康的關係，不少科學家提倡透過改善腸道健康，就可以有效改善皮膚健康，甚至養成易瘦體質，減低患上痴肥的風險。日本電視節目《尋找主診醫生》就請來嘉賓講解科學家發現在腸道中的逆齡菌，可以幫助抗老化和養成易瘦體質！一齊看看要吃什麼才可以養出這款益菌啦~
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靜岡松田醫院副院長川上和彥醫生表示，目前要放棄治療的疾病或症狀，或者可以透過改善腸道健康來醫治。川上醫生表示會想自己的病人建議相應可能改善到症狀的飲食習慣，自2016年醫院開設腸道菌群咨詢處以來，透過瞭解病人的飲食習慣和大便狀況，再對腸道菌群作詳細檢查，並提出改善腸道菌群的飲食方案，至今已經成功幫助多位病人改善健康。
而有逆齡菌之稱的益菌就是雌馬酚產生菌。
(點擊下圖看雌馬酚產生菌好處)
有實驗找來90位46-63歲已經閉經的女性，進行為期12星期的實驗。實驗志願者被分成2組：1組每日攝取30毫克雌馬酚；另一組則沒有。12星期後，研究人員觀察實驗志願者的魚尾紋變化，結果發現有攝取雌馬酚的一組魚尾紋有明顯變淡。
目前已被發現的雌馬酚產生菌有10種，數量和活躍程度因人而異。有些人體内雌馬酚產生菌的數量不多，有些人體内有雌馬酚產生菌，但並不活躍。所以節目就提倡透過飲食增加雌馬酚產生菌的數量和活躍度。
節目中的醫生建議多攝取製造雌馬酚的原料-異黃酮。同時也可以多攝取含有膳食纖維的食物：海藻、蔬菜、菇類、堅果。
神奈川縣預防醫學協會中央診療所 杤久保修醫生表示有內臟脂肪問題的病人，通常也有暴食症後群的問題，或是以暴飲暴食來處理自己的情緒。所以杤久保醫生就選擇了一些吃了可以變瘦的食材來幫助這些病人。而節目大推的減肥食材就是大菜 (寒天)。
杤久保醫生表示，與其他膳食纖維食材不同，1克大菜可以吸收100毫升的水份，吸收完畢後就會變硬，同時擁有非水溶性膳食纖維和水溶性膳食纖維的特質，是一種超級食材！
(點擊下圖看大菜功效)
而節目中的藝人就實測了用大菜改善腸道健康的方法，只用了5天就成功將逆齡菌的數量提升至正常水平。
(點擊下圖看簡單大菜食譜)
資料及圖片來源：《尋找主診醫生》
