中秋節假期就到！圓月下一家人團聚，吃月餅、猜燈謎、玩燈籠，是不少中國人每年必做的事。傳統的月餅盒通常是鐵盒，現時也有各種月餅禮盒，包裝十分精緻和多元化。究竟月餅為何偏偏要用月餅罐？按下圖了解月餅盒背後的演變歷史！
早期人們生活不富俗，只有在大時大節才有機會吃到重油香的食物。因此當時的月餅會添加較多油份，用上豬油和雞油來製作，並以牛油紙包着來吸收油份，拿起時容易雙手沾滿油份。
之後就演變為以月餅紙盒作包裝，盒中有一張硬卡紙，並鋪上玉扣紙來吸收油份。用盒作包裝便不容易弄髒雙手。為了美觀，盒上會畫上精美應節圖案，帶有團圓之意。
到了70年代，經濟好轉，人們興起送禮文化，會互相送贈月餅。由於一次過收到太多月餅，包裝便改為鐵盒，密封的鐵盒有防潮作用，可以延長保鮮期，方便收藏。
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現時的月餅保鮮期延長，不再需要用鐵盒來防潮，坊間也有各式各樣的月餅包裝設計，送禮時大方得禮、創意十足。如月餅盒採用三層拉出設計，也有把月餅盒化身為小桌，適合野餐，也見過一些月餅盒用木製，甚多花款。
下次吃月餅時，不妨留意一下各種月餅的包裝設計！
資料來源：michelin
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