紅磡即叫即整烤鴨煎餅果子！煙韌Q軟餅皮+惹味北京烤鴨

位於紅磡的「煎餅廚房」主打煎餅果子，其源自於天津，是香港較少見的街頭小食。餐廳提供多種口味的煎餅果子，如經典的北京烤鴨，孜然羊肉，麻辣雞肉等，亦有加入創新的台灣香腸，香港油炸鬼等元素。而且每份都是即叫即整，熱辣辣的好滿足~

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推薦北京烤鴨口味（$47/份），麵皮使用了綠豆粉，黃豆粉和麵粉製成，薄身之餘能保持煙靭口感；中間夾著雞蛋，烤鴨，青瓜，京蔥和甜麵醬，整體層次豐富。不過由於即叫即整，所以等候需時~

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另外也可以試試甜辣肉鬆口味（$35/份），分量慷慨的肉鬆加上甜辣醬汁更加惹味，大家可以加錢添加薄脆，能令煎餅增添口感。此外，也有蒜香台式香腸口味，孜然羊肉口味，麻辣雞肉口味，沙爹豬梅肉等口味選擇。

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煎餅廚房

地址：紅磡蕪湖街83號地鋪 7 號

營業時間：星期一至四12:00-21:00；星期五至日11:00-21:00；星期三休息

電話：92661558

圖片來源：

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