旺角一間主打人氣冷鍋酸菜魚的川菜店「捌壹壹」近期進駐銅鑼灣，店內提供數十款四川風味小菜如回鍋肉、口水雞及土豆絲等可供選擇，其中冷鍋酸菜魚更是每枱食客的必點之選，食完配料更可將其作為湯底打邊爐，喜歡吃川菜的朋友記得要去食喇！
旺角人氣川菜店「捌壹壹」早前進駐銅鑼灣開新分店，新店空間感十足，座位亦較闊落，坐得更舒適。
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新分店同樣提供多款人氣川菜，其中招牌冷鍋酸菜魚是每枱食客的必點之選，冷鍋的意思是指酸菜魚已經煮到適合的溫度，十分嫩滑可以立即食用。酸菜選用店舖自家傳統無添加醃製老壇酸菜，口感脆嫩酸爽，加上泡蘿蔔、泡薑、泡椒等，連同魚湯烹製，令酸菜魚酸香開胃又鮮甜。除了魚片及酸菜，更有寬粉、芽菜、金菇及萵筍做配料。
店內其他川菜味道同樣出色，例如有三個口味選擇的雜錦香鍋，外脆內嫩的辣子雞、香辣的口水雞及雞煲等。
甜品方面則有黑糖糍粑及紅糖桂花冰粉。
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捌壹壹
地址：銅鑼灣蘭芳道13號地舖
電話：28826811
營業時間：11:30 - 23:30
同場加映：赤柱黃屋海旁靚景餐廳「Beesy Bay」
資料及圖片來源：捌壹壹、捌壹壹@FoodPanda
