沙田 18

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餐廳資料
營業時間:
星期一至日:11:30am-03:00pm, 05:30pm-10:30pm
招牌推介:
傳統北京烤填鴨、厚街臘味煎魚餅、肉鬆蒸鮮膏蟹餅、龍眼花生巧克力餅  
簡介:
餐廳主打傳統東莞菜,點心甜品一向也甚具口碑,周末早午餐的菜式全屬即叫即製,保證食物比自助形式更新鮮。
食評

我為甜狂

果占苗

評分:

4/5
香港眾多中菜之中,位於沙田凱悅酒店內的沙田18一向也是我想到訪的餐廳,憑著一道傳統北京烤填鴨三吃而譽滿全城,當人們一提起烤鴨便是這間了,令我更...

評分:

4/5
 在大埔及北區想找到一間以點心出色的酒樓或小店,當然不是每一間都不值一提,有些還可以的,有些店鋪也是自己飲早茶的選擇,目前為止這一帶所吃得最為...

加薪飯局

icetsui

評分:

3/5
個個都有人工加~所以一齊去呢到食LUNCH^^ 好大既期望, 同事話好出名, 想試下, 所以一早ORDER 左半隻片皮鴨兩食。講下菜...

酥不膩

漏漏豬小姐

評分:

4/5
從來也未想過能在香港吃到如此地道美味的烤鴨,這次實在是心服口服了。 某個週日一點半造訪,沒有訂位,很幸運的等了一兩分鐘便有位。還沒有...

烤鴨三弄

美食焚化爐

評分:

4/5
凱悅酒店座立大學火車站旁邊,從火車站信步亦不過幾分鐘路程,但外形跟校園的文化氣息,看起來是格格不入. 餐廳分成多個區域,更有開放式廚...

填鴨三重奏

開飯之瓜

評分:

4/5
上年沙田凱悅酒店開張之後,旗下的餐廳"沙田18",旋即被香港英文傳媒報導,南華早報與Timeout也不約而同,對此間餐廳作出正面評價.至於本地...

大開鴨界

milkdragon

評分:

4/5
預先同屋企人慶祝父親節, 選了沙田18, 因為老爸喜歡吃烤鴨, 上次我食過的確回味無窮, 今次帶埋老豆黎開開眼界 去既途中經過民主女...

評分:

3/5
價錢比得上尖沙咀五星酒店, 服務水平則有所不足, 個別菜式不錯, 整體普通. 廣州兩面黃煎麵 - 好得! 香脆不油膩, 另上的湯汁內...

評分:

4/5
這間中菜廳邀得來自東莞、北京、西安及上海凱悅的師傅坐鎮,分別主管廚部、烤鴨、麵食及甜品部出品。供應的菜式以鑊氣粵菜為主,用料講究,主廚鄒奕鋒師...