早餐麵包店推薦｜香港麵包店｜一日之計在於晨，能享用到美味的早餐全日都精神爽利。眾多早餐選擇之中，麵包絕對是學生哥、打工仔的早餐「快脆」之選，這次UFood編輯為大家推介逾10間早餐麵包舖，位置遍佈港九新界，例如銅鑼灣、深水埗、新蒲崗、元朗、觀塘，種類亦包括千層吐司、Bagel、布甸包、牛角包、麻糬波波、塩麵包、菠蘿包、酸種麵包、葡撻等，部分更於清晨6時半起營業！早餐能吃到這些麵包，相信是個「Good Morning」呢～
早餐之所以重要是因為夜間長時間斷食後，血糖有機會下降，吃早餐有助血糖回復正常水平，避免低血糖引致的疲倦，一整天都能精神爽利；此外，吃早餐也能喚醒身體，發出啟動新陳代謝的指令，回復新陳代謝率。雖然近年祟尚低碳飲食，但是眾多早餐之中，港式麵包依然位列早餐選擇的前三，UFood編輯為大家搜羅全港逾10間早餐麵包店，位置遍佈港九新界，種類亦涵蓋千層吐司、Bagel、布甸包、牛角包、麻糬波波、塩麵包、菠蘿包、酸種麵包、葡撻、軟包等，部份麵包店更於清晨6時半開始營業，為學生哥、打工仔服務，即刻看看有什麼早餐麵包店推介啦～
香港早餐麵包店推薦
- 享樂烘焙：荃灣、九龍灣、新蒲崗、元朗
- 嘉多娜餅屋：佐敦、油麻地、何文田
- Panash麵包店：太古、灣仔、西環、奧運、尖沙咀、樂富、九龍灣、坑口、寶琳、葵芳、荃灣、屯門、沙田、馬鞍山
- 品穀：佐敦、荃灣、灣仔、西環
- 森林麵包：牛頭角
- 傳奇烘焙：大埔、上水、太和、牛頭角、粉嶺、北角、灣仔
- AOZORA Bakery：天后
- 初麥手作烘焙：北角
- 揉然地：紅磡
- Bakehouse：銅鑼灣、中環、尖沙咀、赤柱
- 星味坊：元朗、深水埗、旺角
<<按細圖快速查看早餐麵包店推介>>
早餐麵包店推薦｜1. 享樂烘焙
現時日賣7000個麵包的享樂烘焙2018年於新蒲崗起家，短短5年間已於九龍灣、元朗、荃灣開設分店，主打台日風味麵包。店主Vincent曾於日本和台灣進修麵包課程，至今已有10多年的烘焙經驗，他製作的法國長棍麵包更曾奪獎。享樂烘焙的麵包每日於自家工房新鮮出爐，用料嚴選日本鳥越麵粉、法國AOP認證的伊思妮牛油、北海道煉奶、日本星野赤種天然酵母等，人氣之選有日賣1500個的招牌貝果、宇治抹茶蜜瓜包、千層吐司、夏天限定的酥皮冰心包，以及最新推出的布丁菠蘿酥， 十分適合上班前買一兩個當早餐。
享樂烘焙
荃灣分店
地址：荃灣街市街152號坤成樓地下6號鋪
營業時間：8am - 8:30pm
九龍灣分店
地址：九龍灣常悅道21號The Eastmark地下3號舖
營業時間：星期一至六 7am - 8:30pm｜星期日及公眾假期 8am- 7:30pm
新蒲崗分店
地址：新蒲崗大有街3號萬迪廣埸地下E舖
營業時間：星期一至六 7am - 8:30pm｜星期日及公眾假期 8am - 7:30pm
元朗分店
地址：元朗元龍街9號形點I1樓1097號舖
營業時間：星期一至五 9am - 8:30pm｜星期六、日及公眾假期 10am - 9pm
早餐麵包店推薦｜2. 嘉多娜餅屋
早起的鳥兒可以光顧清晨6時半開門的嘉多娜餅屋。嘉多娜餅屋（前稱嘉多利餅屋）以價錢實惠的天然酵母手作麵包受到網友推祟，近年又以法式布甸包再度翻紅，香脆煙的麵包外殼包裹著香甜蛋漿，一切開，布丁如瀑布湧出，每次經過都會看見排隊搶購的人龍。去年年底嘉多娜餅屋更新出「11吋巨型布甸包」，足足有3kg重，份量相當於28個細版布甸包！
嘉多娜餅屋 Kadorar Bakery
佐敦店
地址：佐敦文苑街1-23號文英樓地下1號舖
電話：2682 8019
營業時間：每日清晨6時半至晚上8時半
油麻地店
地址：油麻地碧街54號地下
營業時間：每日清晨6時半至晚上9時
何文田店
地址：何文田窩打老道69號地下C號舖
營業時間：每日早上7時半至晚上9時半
早餐麵包店推薦｜3. Panash
PANASH是日本第三大麵包集團「敷島製パン株式会社 Pasco Shikishima Corporation」旗下的高級日式麵包店，1983於香港扎根，已有40年之久，現時共有14間分店，總有一間在左近。PANASH主打超軟熟的北海道方包，選用北海道麵粉及北海道3.7牛乳製成，方包表皮亦相當纖薄。除了方包，PANASH還售賣多款口味的牛角包、忌廉筒、芝士蛋糕、麻薯波波、西餅等，在中年人士間大受好評，也是不少上班族的早餐和午餐之選。
Panash
太古店
地址：鰂魚涌太古城中心地庫B1樓APITA百貨S舖（近超市出入口）
營業時間：每日早上9時半至晚上10時
灣仔店
地址：灣仔軒尼詩道253-261號依時商業大廈地下D號舖（英皇集團中心斜對面）
營業時間：每日早上7時至晚上8時
西環店
地址：西環石塘咀西寶城地下低層LG05號舖
營業時間：每日早上8時至晚上8時（麵包部）｜星期一至五上午11時半至晚上9時；星期六日及公眾假早上9時至晚上9時（Cafe）
奧運店
地址：奧海城2期UG樓UG52A號舖
營業時間：每日早上8時至晚上8時
尖沙咀店
地址：尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場3樓306號舖
營業時間：每日上午11時半至晚上10時半
樂富店
地址：橫頭磡樂富廣場A區2樓UNY 8號舖
營業時間：每日早上9時半至晚上8時
九龍灣店
地址：九龍灣德福廣場一期1樓F33-F34號舖（ZARA樓上）
營業時間：每日早上7時至晚上8時
坑口店
地址：坑口東港城1樓158-159號舖
營業時間：每日早上8時至晚上8時
寶琳店
地址：寶琳新都城中心2期1樓1079號舖
營業時間：每日早上7時至晚上9時
葵芳店
地址：葵芳新都會廣場4樓480A號舖
營業時間：每日早上10時至晚上8時
荃灣店
地址：荃灣荃錦中心2樓208-212號舖 （近往新領域廣場出口）
營業時間：每日早上8時至晚上8時
屯門店
地址：屯門市廣場1期1樓1103A號舖
營業時間：每日早上9時至晚上8時
沙田店
地址：沙田新城市廣場3期一田百貨1樓超市001-002號舖
營業時間：每日早上10時至晚上8時
馬鞍山店
地址：馬鞍山廣場2樓296-297號舖
營業時間：每日早上9時至晚上9時
早餐麵包店推薦｜4. 品穀
早餐想食得健康啲可以試試品穀的出品。2016年於佐敦開業的品穀是香港極少數沒有使用麵包改良劑（加速發酵的化學品）的麵包店，其使用法國麵粉，以及自家培植的天然酵母製作每個麵包。此外，店主Andrew亦曾於法國藍帶廚藝學院增進烘焙技術，回港後也輾轉於不同餅店學師。品穀的熱門選擇有牛角包、松露塩麵包、抹茶蜜瓜包等。
品穀
佐敦店
地址：佐敦白加士街61號地下
營業時間：星期一至六早上8時半至晚上8時半｜星期日及公眾假期上午10時至晚上8時半
荃灣店
地址：荃灣海之戀商埸G樓G18號鋪
營業時間：星期一至五早上8時至晚上9時｜星期六日及公眾假期上午9時至晚上9時
灣仔店
地址：灣仔太和街福和大廈地下B舖
營業時間：星期一至六及公眾假期早上8時至晚上8時｜星期日早上8時至晚上7時半
西環店
地址：港鐵香港大學站B2出口
營業時間：星期一至五早上8時至晚上8時｜星期六日及公眾假期早上8時半至晚上8時
早餐麵包店推薦｜5. 森林麵包
抵食早餐麵包可以考慮森林麵包的出品。森林麵包2020年於牛頭角開業，由街坊老字號新雄雞（已結業）的第一代師傅周師傅跟大鼻師傅坐鎮，售賣多款街坊價包點甜品，除了傳統港式麵包，也有爆醬飛碟包、菠蘿方包、芫荽蒜蓉包、芝心拉絲菠蘿包等新派麵包。過去森林麵包亦曾推出多款巨大化傳統港式西餅，例如XL版奶油果占籃、15cm焦糖蛋撻、15cm黃金菠蘿蛋糕，足見其擅於糅合傳統與創新。
森林麵包
地址：牛頭角振華道70號樂華商場111號舖
營業時間：每日早上8時至晚上9時
早餐麵包店推薦｜6. 傳奇烘焙
本地自家品牌麵包店傳奇烘焙的創始店於2018年開業，現時上水、牛頭角、太和、大埔、北角、粉嶺都有分店。小店主打多款港式包點蛋糕，例如立體造型蛋糕、菠蘿皮麻糬波波、法式布丁包、麻糬包、提子什皮士干、雞批等，價錢非常親民。此外，傳奇烘焙近日推出的開心果布甸麻糬波波更獲開心果關注組大推！據了解，開心果布甸麻糬波波選用法國製100%開心果醬，因此開心果香氣極濃郁，份量大概一個掌心左右，幾適合早餐或下午茶享用。
傳奇烘焙
大埔店
地址：大埔廣福里正發樓23號地下A1舖
營業時間：每日早上6時半至晚上10時半
上水店
地址：上水彩園路彩園邨彩園商場3樓R1B舖
營業時間：每日早上6時半至晚上10時
太和店
地址：大埔太和路12號太和廣場2樓205D號舖
營業時間：每日早上6時半至晚上10時
牛頭角店
地址：牛頭角牛頭角道321號地舖
營業時間：每日早上6時半至晚上10時
粉嶺店
地址：粉嶺皇后山邨皇后山商場18號舖
營業時間：每日早上6時半至晚上10時
北角店
地址：北角英皇道480號地舖
營業時間：每日早上6時半至晚上10時
灣仔店
地址：灣仔堅拿道西10號冠景樓地下H鋪
營業時間：每日早上6時半至晚上10時
早餐麵包店推薦｜7. AOZORA Bakery
近年的新血麵包店不得不提AOZORA Bakery，2023年初開業，現已成為排隊名店。店主阿傑曾特地到日本學習製作麵包，誠意十足，牛角包、法式酥點、酸種麵包、千層生吐司都是他的得意之作，其中又以千層生吐司最受歡迎，可逐層撕起或加上忌廉享用。然而基於店內的大小事務皆由店主一手包辦，其分心不下，所以千層生吐司每日限量24個，想吃的朋友記得要留意出爐時間（9:30am、1:30pm、4:30pm）啦～
AOZORA Bakery あおぞら
地址：天后天后廟道14號地下B及C號舖
營業時間：逢星期一至六早上8時至晚上7時（星期日休息）
早餐麵包店推薦｜8. 初麥手作烘焙
北角麵包店初麥手作烘焙2022年開業，曾獲北角關注組熱烈討論，不少街坊都力推小店每日新鮮出爐熱賣的芋泥布丁包，綿滑芋泥加上滑溜布丁，可以同時嚐到粒粒芋頭和陣陣奶香，絕對是雙重滿足～初麥還售賣原味法式布丁包、芋頭麻糬燒、麻糬包、菠蘿皮麻糬波波、湯種貝果等，款式新穎、價錢貼地。
初麥手作烘焙
地址：北角英皇道483-497號東寶大廈地下
營業時間：每日早上8時至晚上8時
早餐麵包店推薦｜9. 揉然地
位於紅磡的人氣麵包小店揉然地自2021年開業起便不時推出新派創意麵包，粟米濃湯包、Tiramisu軟包、心太軟軟包等都是揉然地的首創款式。除了這些人氣爆燈的包點，也有冰心泡芙系列、法式焦糖布丁包、芋泥麻糬包、麻糬伯爵茶Bagel、麻糬肉鬆吐司、芝士麻糬波波，皆由3位擁有超過10年烘焙經驗的師傅，以大豆油、法國及日本麵粉製作，用料絕不馬虎！
揉然地 Leisure Bakery
地址：紅磡蕪湖街155號地舖
營業時間：每日早上7時半至晚上9時半
早餐麵包店推薦｜10. Bakehouse
每日都大排長龍的BakeHouse由前四季酒店糕餅主廚Grégoire Michaud（閔言樂）開設，供應在店內開放式廚房新鮮出爐的麵包，外酥內軟的牛角包、酸種葡撻都是必食推介。Bakehouse還售賣一系列烘焙美食、鹹點輕食，如Cinnamon Roll、冬甩、All Day Breakfast、漢堡等，早餐絕對吃得飽又滿足～
Bakehouse
灣仔店
地址：灣仔大王東街14號地舖
營業時間：每日早上8時至晚上9時
銅鑼灣店
地址：銅鑼灣啟超道16號地舖
營業時間：每日早上8時至晚上9時
中環店
地址：中環蘇豪士丹頓街5號嘉彩閣地舖
營業時間：每日早上8時至晚上9時
尖沙咀店
地址：尖沙咀漢口道44號地舖
營業時間：每日早上8時至晚上9時
赤柱店
地址：赤柱赤柱大街116號地舖
營業時間：星期二至日早上8時至晚上6時（星期一休息）
早餐麵包店推薦｜11. 星味坊
元朗、深水埗、旺角都有分店的星味坊不時都會看見排隊人龍，招牌布甸蛋撻更是日賣1000個的熱賣No.1。蛋撻焗至金黃焦糖面，蛋漿加入牛奶和鮮忌廉，無添加水溝稀，口感像布丁般滑嫩，蛋香味突出，另有酥脆拿破崙、冬甩、牛角包等。
星味坊
元朗店
地址：元朗康景街2-20號鈞德樓地下12號舖
營業時間：每日早上7時至晚上8時半
深水埗店
地址：長沙灣元州街149號
營業時間：每日早上7時至晚上8時半
旺角店
地址：旺角洗衣街107號
營業時間：每日早上8時半至晚上9時半
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