往九龍城這「小泰國」走一圈，甚麼泰國地道美食都有，串燒、海南雞、船河、咖喱等，近期就連素版泰菜也登場，引來素食界朋友追捧，勁 hit！小店取名「泰式素食」，格局與同區泰菜相近，只簡單放幾張木枱，素食者、非素食者、僧侶、本地人、泰國人都來幫襯，好熱鬧。店子的泰國人老闆及廚師，都是素食者，老闆 Moon 說：「間舖是我同老公、家姐開的。泰國有八九成人都信奉佛教，雖不是個個食素，但近年流行健康飲食，也愈來愈多人為宗教為健康食素。見香港好少泰國素菜，就不如自己開店。」
餐牌雖然只得一張紙，但已有齊前菜、湯、湯麵、炒河、咖喱、蔬菜及飯類，看名字，似乎最 hit 的泰國菜式都包攬在內，小店來說選擇不少。無肉無海鮮，主材料都變成了蒟蒻、麵筋及素肉等，口感變化也不少。店子小小，僅放幾張木餐桌，就像同區的小型泰菜店。店方自製的調味料，有辣椒醋、辣椒油等，很地道。
必食的有冬蔭功、青咖喱雞及蝦餅魚餅，賣相跟葷食版一樣，但蝦仁是蒟蒻，蝦餅則是用芋頭混合菜粒做成，魚餅、雞件則分別用上素肉、麵筋代替，質感彈牙煙韌，像真度高。泰菜雖變了素食，但調味卻做得很正宗，依然酸、辣、香料味重，不失風味。素菜版也花費經濟，每款不過四五十蚊，柯打多幾道菜都不肉赤。
素雞青咖喱 $58
以麵筋、素肉仿雞，咖喱質感 creamy，椰香味十足，好下飯。
魚蝦餅相併 $58
魚餅無論外形、味道均很神似，蝦餅則由芋頭混合菜粒炸成，蘸點酸甜醬更好味。
冬蔭功 $58
沒用蝦熬湯，改以西蘭花、冬菇、秀珍菇、雞髀菇及甘筍等去熬，嗒落雖比平日版清鮮，但香料味、酸辣度依然重。
辣椒膏炒蜆 $58
以素螺代蜆，連同大量蔬菜炒香，頗有鑊氣，辣椒膏令醬汁份外濃稠惹味。
木瓜沙律 $40
爽脆青木瓜絲，混合青豆角、番茄及花生等，還有少見的脆卜卜豬皮伴碟，分量大，好抵食，酸香醒胃。
泰式素食
地址：九龍城南角道 28 號地下
電話：6153 7421
營業時間：12nn-3pm、6pm-10pm
收費：只收現金，不設加一
交通：旺角乘小巴前往
泊車：九龍城廣場 $18/hr
平均消費：$100
(原文摘自《U Magazeine》、文：Pam、圖：Ken、Keeyau、Lamlam)
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