在摩登中菜館大官廳地下的酒吧，其中一款佐酒小吃就是點心拼盤大官點心四喜，由擁有 20 年入廚經驗、曾在龍璽酒家工作的吳師傅創作，點心糅合高級西式食材，蝦餃混入甘筍汁搓皮，呈現天然粉橙色，以爽甜的越南花竹蝦、西班牙黑毛豬作餡，鮮味突出，另外加入了榆耳，多一份爽口；燒賣用上西班牙黑毛豬背脊肉及澳洲帶子，再鋪上黑魚子，肉汁豐腴，鮮美又唔肥膩；螃蟹芝心春卷，啖啖澳洲蟹肉及竹節蝦的鮮甜，加上半融的意大利白芝士，香濃脆口；鮑魚雞粒酥上有原隻澳洲 12 頭禾麻湯鮑，一口大小，炆足 10 多個 小時，澆上鮑汁，入口盡是鮑魚老雞金腿精華，夥拍香脆曲奇皮，口感令人驚喜，好吃得很。
點心味道偏濃惹，跟酒吧自創的中式雞尾酒很夾，不妨來一杯以茶盅盛載的 「Yum Cha」，以自製肉桂味 Gin 酒配上接骨木花、香茅和果茶，芳香易入口，喜歡酒味濃的，可以試試以威士忌、茅台加上蘋果汁調製的 「Chi Pao」，酒味香醇，不會搶去點心的味道。
特別推介：
大官點心四喜$138
有榆耳花竹蝦餃、黑魚子西班牙豬帶子燒賣、鮑魚雞粒酥和螃蟹芝心春卷，中西合璧，做得精緻美味。
Yum Cha $110
雞尾酒賣相都很中式，打開蓋碗「飲茶」，入口是自製肉桂氈酒、香茅及果茶的芳香。
Tycoon Tann $110
混合了中國的花雕、氈酒、橙味苦酒，愈嗒花雕香味愈出，酒味偏濃。
Chi Pao $105
以美國威士忌、茅台酒加上蘋果汁，酒味香醇，滲出淡淡果香。
大官廳
地址：中環威靈頓街 74 號
電話：3125 3228
營業時間：（餐廳）11:30am-3pm、6pm-11:30pm（酒吧）星期日至四 11:30am-2am，星期五及六 11:30am-3am
收費：現金及信用卡，設加一
交通：港鐵中環站 D2 出口
泊車：新聯大廈 $35/hr
平均消費：$400 (酒吧)
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