米芝蓮喺全球 24 個國家都有嚴謹嘅美食專家，選出心水嘅摘星餐廳。一旦被米芝蓮選為摘星餐廳，都一定吸引到世界各地嘅“搵食之人”，所以米芝蓮指南都非常具權威性。今年嘅《米芝蓮指南 香港澳門 2016》新設街頭小食店，香港有 23 間餐廳、澳門有 12 間餐廳成功上榜，即刻同你嚟個詳細版數榜先！
香港版！
| 三星餐廳： |
| Bo Innovation L'Atelier de Joël Robuchon 龍景軒 8 1/2 Otto e Mezzo 志魂 唐閣 (新) |
| 兩星餐廳： |
| Amber Caprice 名人坊 都爹利會館 富臨飯店 (新) 明閣 (新) Pierre 天空龍吟 香宮 夏宮 新同樂 (尖沙咀) 天龍軒 Wagyu Takumi 欣圖軒 |
| 一星餐廳： |
| 阿一海景飯店 Akrame CIAK - In The Kitchen 福臨門 (灣仔) 富豪 (尖沙咀) 駿景軒 國福樓 何洪記 蘇浙滙 甘牌燒鵝 岡田和生 利苑酒家(九龍灣) 利苑酒家 (觀塘) (新) 利苑酒家 (旺角) 利苑酒家 (北角) 利苑酒家 (灣仔) 六福菜館 文華廳 文華扒房+酒吧 MIC Kitchen ON (新) 彭慶記 北京樓 (中環) (新) 呇 (新) 勝記 Seasons Serge et le Phoque (新) Spoon by Alain Ducasse Sushi Ginza Iwa Ta Vie (新) Tate 波士廳 添好運(北角) 添好運(深水埗) Tosca Wagyu Kaiseki Den 一樂燒鵝 夜上海 (尖沙咀) 玉蕾 粵 (北角) 浙江軒 |
| 車胎人美食推介： |
| 阿純山東餃子 古月 (新) 巴依 (新) Bombay Dreams 書湘門第 (西環) 陳勤記鹵鵝飯店 (上環) 辣椒會 泉章居 (旺角) 粥麵館 鼎泰豐 (銅鑼灣) 鼎泰豐 (尖沙咀) 容龍 富聲 (銅鑼灣) 富聲 (灣仔) 楓林小館 鳳城 (旺角) 桂寶雞窩米線 好旺角麵家 (花園街) 好到底 再興 九記 東來居 功德林 (銅鑼灣) 坤記竹昇麵 (長沙灣) 蘭苑饎館 劉森記麵家 (福榮街) 蓮香居 好運印尼餐廳 面譜京川料理 旺泰特食 美味廚 Namo (新) 南翔饅頭店 (銅鑼灣) 新滬坊 錦 波記 莆田(銅鑼灣) (新) 巧饍坊 (新) 拉麵 Jo (銅鑼灣) (新) 印尼餐廳 1968 莎巴 (灣仔) 生記 蛇王芬 蛇王二 石記廚房 Shiba (新) 麵鮮醬油房周月(中環) 麵鮮醬油房周月(鰂魚涌) 華姐清湯腩 (天后) 肇順名匯河鮮專門店 (九龍灣) 雪園 新園興記 大榮華 太湖海鮮城 (銅鑼灣) 竹家 正斗粥麵專家 (國際金融中心) 泰潮 (深水埗) 添好運 (大角咀) 沾仔記 (威靈頓街) 羅勒 (北角) 王府 (中環) 詠藜園 永華雲吞麵家 (新) 灑家 有緣小敍 裕記 雲陽 |
| 街頭小食店： |
| 十八座 狗仔粉 Butchers Club 迦南泰國小食 祥興記 (荃灣) 千色車仔麵 第三代肥仔 合益泰小食 Joyful Dessert House 佳佳甜品 奇趣餅家 Kelly's Cope Bop 強記 公和荳品廠 坤記糕品 蘭英印尼小食 利強記 (利強記) 麥記美食 媽咪雞蛋仔 湯品小棧 叁薯 華園甜品 榮安小食 英記美點小食 |
另有米芝蓮 2016 嘅星級餐廳 (澳門版)，快啲嚟睇睇啦！
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