它的招牌魷魚、魚肉、豬腸都隨之消失無蹤，教觀塘友欷歔非常。
事情居然有轉機，上月中，一間名為「來多碗」的車仔麵開業，本來不甚起眼，好彩其 facebook user name 旁註明是「金僑小食」班底，即教飢餓多時嘅觀塘嗱喳麵 fans 雙眼發亮。
金僑小食在宜安街少說也有 20 年，與另一老字號康和車仔麵齊名，康和有全觀塘最正嘅辣魚蛋，而金僑則以魷魚豬腸同生菜魚肉稱霸。今次金僑班底出動，令這裏的炒魷魚、滷豬腸同牛腩翻生。炒魷魚超級無敵，以蠔油等炒製，魷魚爽口，中間都入到味；豬腸先正，滷水滲晒入腸裏面，腸皮煙韌好"O趙"唔黐牙，水準直豎姆指；半肥瘦嘅牛腩以柱候醬炆到又軟又腍，入口富油香，單係這 3 種嗱喳餸已搵返當年金僑朕味。
其實佢哋湯底都好甜，湯底以豬骨大地魚等每日熬，飲落有肉的鮮甜而非雞粉水、味精水朕味，唔加辣汁都得㗎。不過一場嚟到，老虎蟹加埋佢哋嘅惹味辣汁，一樣由金僑班底主理，磨豉味香到暈，好惹味；加腩汁都好正，牛腩油香肉香加埋柱候醬香，牛味甚濃，搵得返舊時嗱喳朕味，正啊！
四餸車仔麵 $36
包括招牌菜魷魚、蘿蔔、牛腩及滷豆腐，魷魚爽口入味，牛腩值得讚，肥瘦兼備，炆得夠透夠軟腍，入口有油香，蘿蔔最好味，煮到半透明，無筋無渣又索晒腩汁味道；滷豆腐坊間少見，豉油香滿滿，口感結實。一定要加腩汁及辣汁，柱候醬味道鮮濃，辣汁磨豉香多於辣，加一小匙發揮嗱喳麵神髓。
三餸車仔麵 $30
豬紅、豬皮及豬腸是金僑招牌菜，這裏沿用相同製法，當中以豬腸及豬皮最出色，豬腸煙韌富滷水鹹香，豬皮處理得乾淨又煮得柔軟，入口 feel 到半融膠製。豬紅也不俗，滑滑爽爽，但略嫌實了一點。
來多碗車仔麵
地址：觀塘康寧道 62 號地下
電話：9644 0110
營業時間：11am-12mn
收費：只收現金，不設加一
交通：港鐡觀塘站 A1 出口，步行 8 分鐘
泊車：世達中心 $14/hr
平均消費：$30
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