金記新店 大玩電車主題

最近，再在銅鑼灣開分店。徐先生話因為銅鑼灣這地方以前係電車總站，所以今次一於大玩懷舊電車主題。

一入門口就會見到收銀裝潢成站長室、一邊的卡座上又建了個「電車總站」，正前方又有一個「電車頭」，打卡位超多，電車控又或是愛懷舊的人實 like。食物方面和另外兩店大致一樣，must try items 必數兩款由 1967 年流傳至今的新鮮牛肉麵餐及豬膶麵餐，兩者均用上新鮮貨再配大量的薑辟腥，通粉彈牙，豬骨湯底香濃好吃。外脆內軟、載滿香濃咖喱的農夫包及一系列焗飯炒飯等都做得有水準。想懷舊，今天已買少見少的滾水蛋同保衛爾牛肉汁絕對夠晒 old school。

新鮮牛肉餐 $38 (早市)、$48 (早市以外)
有齊鮮牛肉通粉 (麵+$3)、牛油多士及熱餐飲，牛肉用新鮮的牛冧肉，加埋薑吊味，鮮味十足，用大量豬骨熬的湯底奶白鮮濃。

馬來咖喱魚柳農夫包 $83
農夫包外脆內軟，龍脷魚先煎香再加自家用近廿款香料調製咖喱煮，非常惹味。

保衛爾牛肉汁 $19
濃縮的牛肉汁加少許牛油加熱水沖製，飲落肉味非常濃，滴滴都是精華！

金記冰室
地址：銅鑼灣霎東街 5 號地下
電話：2206 4448
營業時間：7am-12mn

(原文摘自 U Magazine ISSUE 543)

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