恕我孤陋寡聞，我都係最近先知 PAUL LAFAYET 有雪糕賣。雪糕有 2 款 ，一款係將雪糕夾在 macaron 中間，變成 macaron 雪糕三文治；另一款就係脆筒。脆筒最得意嘅地方係 topping，以往會以食用花點綴，好討女孩歡心；最近就將食用花換成芒果茉莉花味 macaron，雪糕造型好似戴咗一頂帽嘅淑女咁，一樣咁 elegant。
Creme brulee 雪糕 $40
Macaron 得半塊，不似平日的有兩層，如果可以做成 mini 版更好！雪糕有大約 6 個口味選擇，條件反射揀鎮店之寶口味——Creme Brulee。從外觀睇，顏色幾乎同燉蛋一樣，與焦糖啡色混合，亦看到粒粒呍呢嗱籽。入口質感軟滑，充滿呍呢嗱香味，可惜焦糖味唔明顯，而且整體味道比一般焦糖燉蛋甜，都係食番 Creme brulee！
玫瑰雪糕 $30
真心驚喜！粉紅色的雪糕有玫瑰香味，食落玫瑰味唔會太濃，最難得係唔假；加上雪糕混合了碎玫瑰花瓣，感覺柔和且愈食愈香。
奶茶雪糕 $40
雖然標明是港式奶茶，但茶味似英式，茶澀味重，但優點在於唔膩，配合甜甜的 macaron 食啱啱好。
PAUL LAFAYET
地址：屯門屯隆街 3 號屯門市廣場一期 1 樓 Kiosk 2 號舖
電話：2411 1211
營業時間： 11am-10pm
文、攝：Froggie
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