中環新派中菜廳唐述推出母親節限定菜式　黃酒雞小籠包／私房溏心乾鮑魚扣化骨綿掌／椰皇蛋白蒸龍蝦

位於中環國際金融中心的華麗中菜食府「唐述Chinesology」 為喜迎母親節，打造全新「世說．珍馨」午市及晚市嚐味菜單，由即日至5月12日期間供應，讓食客以粵菜向母親們表達愛意。

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.「唐述Chinesology」誠意推出期間限定十道菜「世說．珍馨」嚐味菜單（四位起用，需提前預訂），定價每位港幣1,180元（午市），或每位港幣1,488元（晚市）。兩款菜單均以精美「花枝玫瑰」揭開序幕；採用紅菜頭為爽彈花枝換上艷麗新裝，再以巧手製成玫瑰造型，於特別的日子為媽媽帶來驚喜。

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午市菜單另備有點心三重奏——「黃酒雞小籠包」、「櫻花蝦粉果」及「川芎蝦餃」；主菜的海鮮主打有「油鹽焗龍蝦」、「私房溏心乾鮑魚扣化骨綿掌」、「鹹香生煎大龍躉」及「蝦乾玉冰燒煮海參」；另有換上玫瑰香氣的「玫瑰煙燻脆皮雞」，打造不一樣的脆香層次。

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晚市菜單則奉上養顏湯品「20年新會陳皮花膠川貝燉鱷魚肉湯」滋潤母親；緊接送上的主菜有「椰皇蛋白蒸龍蝦」、「原味乾蠔扣溏心吉品鮑魚」、「麒麟魚」及最新推出的珍品滋味「八寶釀鵝翅」。

唐述Chinesology

地址：中環港景街1號國際金融中心3樓3101-3107號舖

訂座：6809 2299