最近秋意漸濃,天清氣朗,最適合去野餐。想準備簡單的食物,可以整蝴蝶粉雞胸沙律!
-
準備時間
1小時內
- 巴馬臣芝士碎: 適量
- 凱撒沙律汁: 適量
- 車厘茄: 10粒
- 沙律菜 : 適量
- 雞胸肉: 1塊
- 牛油: 20g
- 厚切麵包: 1塊
- 水: 500毫升
- 蝴蝶粉: 100克
步驟:
水滾加鹽和蝴蝶粉煮至全熟,蝴蝶粉隔水放涼
麵包切粒,煮溶牛油
加入麵包拌勻
再將麵包放入焗爐以180度烤20分鐘
雞胸切粒,燒熱油鑊,加雞胸、鹽和黑胡椒粉
中火煎熟雞胸後,取出放涼
將所有材料放在碗內,加入沙律醬拌勻
加上巴馬臣芝士碎
完成
十分簡單又好味,是野餐好煮意。