一鍋白汁蘑菇雞肉意粉|懶人料理一鍋意粉簡單方便,煮個快手晚餐最好不過,今次有一鍋到底白汁蘑菇雞肉意粉食譜!懶人白汁意粉做法只需要放入所有材料加牛奶,牛奶白汁好比起傳統牛油版白汁低卡,罪惡感也降低很多,15分鐘就能輕鬆完成,大家不妨試試啦!
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準備時間
30分鐘內 -
份量
1-2人
- 牛奶: 約600ml
- 雞腿肉(切塊): 約200克
- 蘑菇(切片): 約10粒
- 鴻禧菇: 1包
- 意粉: 180克
- 煙肉(切小塊): 3條
- 洋蔥(切絲): 1個
- 芝士: 2片
- 芝士粉: 適量
- 蒜蓉: 1湯匙
- 黑胡椒: 適量
- 鹽: 適量
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一鍋白汁蘑菇雞肉意粉做法:
1. 鍋裏把煙肉、雞肉煎香,放到一旁。
2. 鍋裏放入意粉、洋蔥、蘑菇、鴻禧菇和牛奶,加入蒜蓉、適量鹽和黑胡椒調味料。
3. 意粉煮至軟熟,不時要攪拌以防黏底,太快收乾可以加點水。加入芝士煮到收水,上碟後撒芝士粉即成。
完成啦!只需要放入所有材料,加牛奶就可以輕鬆完成,沒有預先煮過的意粉帶有澱粉,會令醬汁變得濃稠。雞肉方面建議選雞腿肉會比較不柴。簡單3步就可以完成這個一鍋到底意粉,大家不妨試試啦~