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手殘都輕鬆整到!簡易朱古力/抹茶麻糬
【麵包食譜】軟綿綿超可愛! 自製小熊維尼麵包

手殘都輕鬆整到!簡易朱古力/抹茶麻糬

發佈: 2018.05.15
文: KA

想食口感煙韌的麻糬,但大熱天時懶洋洋不想出街買,不如留在屋企自家製!簡單用牛奶和糯米粉就可以整到牛奶麻糬,今次食譜教就大家整朱古力和抹茶味麻糬,既好味又軟綿綿,做法十分輕鬆一定難不到你。

  • 準備時間
    30分鐘內
  • 份量
    3-4人
  • 油: 15克
  • 糖: 30克
  • 牛奶: 150克
  • 糯米粉: 100克
  • 糖: 20克
  • 抹茶粉: 20克
  • 朱古力粉: 20克

步驟:

1. 先將糯米粉、糖、牛奶及鹽混合,徹底攪勻後加入油。

2. 隔水蒸20分鐘。

3. 蒸熟後將粉糰攪勻至光滑,再放涼備用。

4. 將10克糖加入朱古力粉或者抹茶粉,再加入麻糬,表面沾滿粉就完成了!

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