新手都無難度! 4步就輕鬆整到 免焗蒜蓉牛油雞翼

發佈: 2018.09.14
文: KM

平時去食越南河粉時,總愛點這款小食蒜蓉-牛油雞翼,雞翼脆卜卜,充滿牛油和蒜香,雖然邪惡,但還是忍不住一隻一隻放入口。這次的食譜就教大家煮蒜蓉牛油雞翼,而且不需用焗爐烤,也不需用油炸的方式,做起來就方便得多,4個步驟就能輕鬆做到,雞翼控又可以多一款口味選擇了!

  • 準備時間
    1小時內
  • 份量
    3-4人
  • 雞翼: 10隻
  • 蒜蓉: 2湯匙
  • 牛油: 30克
  • 生粉: 10g
  • 鹽: 1茶匙
  • 糖: 1茶匙
  • 麻油: 1茶匙
  • 紹興酒: 1茶匙
  • 生抽: 1湯匙
  • 白胡椒粉: 5g

【簡易食譜】新手都無難度! 4步就輕鬆整到 免焗蒜蓉牛油雞翼

步驟:

1. 雞翼洗淨後,加入醃料醃1小時。

【簡易食譜】新手都無難度! 4步就輕鬆整到 免焗蒜蓉牛油雞翼

【簡易食譜】新手都無難度! 4步就輕鬆整到 免焗蒜蓉牛油雞翼

【簡易食譜】新手都無難度! 4步就輕鬆整到 免焗蒜蓉牛油雞翼

【簡易食譜】新手都無難度! 4步就輕鬆整到 免焗蒜蓉牛油雞翼

【簡易食譜】新手都無難度! 4步就輕鬆整到 免焗蒜蓉牛油雞翼

2. 醃好的雞翼沾上一層薄薄的生粉。

【簡易食譜】新手都無難度! 4步就輕鬆整到 免焗蒜蓉牛油雞翼

3. 熱鑊落油,放入雞翼,小火煎至兩面金黃色和熟透。

【簡易食譜】新手都無難度! 4步就輕鬆整到 免焗蒜蓉牛油雞翼

4. 新鑊落牛油,慢火煮融牛油,再加入蒜蓉,炒香蒜蓉。當蒜蓉變微黃色,立即放入雞翼,快手兜炒。牛油被雞翼吸收後,即可上碟。

【簡易食譜】新手都無難度! 4步就輕鬆整到 免焗蒜蓉牛油雞翼

【簡易食譜】新手都無難度! 4步就輕鬆整到 免焗蒜蓉牛油雞翼

【簡易食譜】新手都無難度! 4步就輕鬆整到 免焗蒜蓉牛油雞翼

【簡易食譜】新手都無難度! 4步就輕鬆整到 免焗蒜蓉牛油雞翼

簡簡單單就完成啦!

【簡易食譜】新手都無難度! 4步就輕鬆整到 免焗蒜蓉牛油雞翼

【簡易食譜】新手都無難度! 4步就輕鬆整到 免焗蒜蓉牛油雞翼

↓【限時搶⚡】Kilo Calo慢煮即食雞胸套裝!↓

↓ 雞胸經低溫慢煮烹調!/ 提供研製多時的獨特口味!↓


↓【必收藏】最新深圳食買玩攻略!↓

↓ 大灣區一小時生活圈!最新打卡熱點/熱門美食等!↓

more