【韓式小食】自家製韓式三文治 5步還原韓式街頭風味!

自家製韓式三文治 5步還原韓式街頭風味!

發佈: 2019.11.29
文: Carmen Luk

去韓國旅行,除了食燒肉和炸雞外,大家都一定會試當地的人氣早餐Isaac Toast,不但餡料豐富,而且醬汁酸酸甜甜,味道非常夾,真的令人一試難忘!今次教整的韓式三文治製作非常簡單,相信可以帶大家重溫韓國Isaac Toast的味道,而且可根據個人喜好加入喜愛的配料,大家不妨都試下整啦!

  • 準備時間
    30分鐘內
  • 份量
    1-2人
  • 麵包: 4塊
  • 雞蛋: 2隻
  • 椰菜: 半個
  • 紅蘿蔔: 1個
  • 芝士: 2塊
  • 火腿: 2塊
  • 牛油: 5克
  • 茄汁: 1茶匙
  • 沙律醬: 1茶匙
  • 蜜糖: 1茶匙

步驟:

1. 紅蘿蔔和椰菜洗淨後切絲備用

2. 打發雞蛋,加入鹽、黑胡椒、椰菜和紅蘿蔔一齊拌勻

3. 熱油鑊,先煎火腿,再煎蛋餅至兩面金黃

4. 麵包兩面塗上牛油,放入熱鑊中,煎至兩面金黃色

5. 在麵包上塗上蜜糖,放上少許椰菜、蛋餅、芝士和火腿,再加上茄汁和沙律醬,蓋上另一塊麵包即成!

完成啦~

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