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無需打蛋器!實測$12店廚房小工具 3步輕鬆整芝士雞蛋梳乎厘食譜

發佈: 2019.08.07
文: JAN

不少人都十分喜愛吃雞蛋梳乎厘,但奈何家中沒有打蛋器整不到。最近就在$12店找到一個廚房小工具,聲稱可以代替打蛋器打出蛋白霜,今日就特意實測一下這個小功具,看看究竟是否如它所言,能夠輕鬆整出雞蛋梳乎厘啦!

  • 準備時間
    30分鐘內
  • 份量
    1-2人
  • 鹽: 適量
  • 片裝芝士: 4片
  • 水牛芝士: 30克
  • 雞蛋: 2隻

打蛋小工具包裝上印上製作雞蛋梳乎厘的步驟,另外也內附一份食譜。

步驟:

1. 先分出蛋白,放入小功具上下發打,大約5分鐘後,蛋白已變企身

2. 混合蛋黃

3. 放入平底鑊,並加入芝士,同時也可接個人喜好加入鹽調味,蓋上鑊蓋小火煎約5分鐘

總括而言,這個打蛋小工具都是個不錯的代替品,一方面比起買一個打蛋器便宜,另一方面它細小容易收納,論CP值確實不錯。

另外,小工具的打蛋白效果也十分不錯,蛋白同樣可以打至企身。

不過要留意的是,記得不要太貪心加入過多蛋白,否則過剩的蛋白霜很容易就漏出,建議最多只可放兩隻雞蛋的份量。另外,小工具除了可以發打蛋白,說明書也有提及可以發打奶泡和忌廉,有興趣的朋友就可試試啦!

雞蛋梳乎厘打蛋小工具

購買地點:Living Plaza by AEON

價錢:$12

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