藍莓表面白霜代表發霉? 原來與新鮮度有關!(附揀藍莓貼士)

發佈: 2020.04.03
文: 陳菱櫻

大家在吃藍莓或提子時,會否發現表面好像有一層薄薄的白色粉末覆蓋着,用手一擦,又可以擦掉,這層白色粉末是什麼來的?按下圖了解清楚!

 

同場加映:朱古力表面為何有白霜?

平時吃朱古力會見到有一層白霜在表面,以為是糖霜,其實不完全正確,這其實是脂霜和糖霜!

 

資料來源:dailymailthekitchn

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