2人浪漫聖誕大餐食譜!在家輕鬆製作8款聖誕食譜 南瓜湯/芝士焗薯蓉/紅酒燉牛肉/Baileys生朱古力

發佈: 2020.12.11
文: 蘇潁琦

今年因疫情關係,聖誕節有可能要在家度過,除了叫外賣到會外,大家不妨考慮親自下廚!這次就推介8款聖誕應節西式食譜,有齊餐湯、小食、主菜到甜品,無論想煮浪漫聖誕2人餐定同朋友開聖誕party都一樣得。而且每道菜色做法簡單,大多1小時内完成,新手在家都可以輕鬆煮出聖誕大餐!

 

1. 南瓜濃湯

打頭陣的餐湯,又點少得這一道南瓜蔬菜濃湯食譜,南瓜是秋冬的時令蔬果,既低碳又高纖,無忌廉版更健康,若用水代替清雞湯亦適合素食者。這個食譜無需攪拌機都做到,方便之餘,飲多幾口都不會怕肥!

 

2.黃金牛油果條

這款酥脆甘香的黃金牛油果條簡單3步就做到,以烤焗代替油炸卡路里更低,牛油果更被譽為「超級食物」之一,絕對是健康之選的聖誕小食料理。

【聖誕大餐食譜】2人浪漫聖誕大餐食譜!在家輕鬆製作8款聖誕食譜 南瓜湯/芝士焗薯蓉/紅酒燉牛肉/Baileys生朱古力

 

3. 芝士肉醬焗薯蓉

每逢開party,肉醬意粉老是常出現,這次就用香滑的薯蓉代替意粉,而且簡易4步就做到,酸甜的番茄醬十分開胃,這道零失手料理絕對可以在派對上秒速「清零」。

【聖誕大餐食譜】2人浪漫聖誕大餐食譜!在家輕鬆製作8款聖誕食譜 南瓜湯/芝士焗薯蓉/紅酒燉牛肉/Baileys生朱古力

 

4. 免焗蒜香牛油雞翼

雞翼控注意!誰說聖誕大餐一定要有應節火雞?兩個人在家吃不完一隻火雞,不妨改做蒜香牛油雞翼。這款雞翼加上香氣四溢的牛油和蒜蓉,非常惹味,讓人吃不停口,又是另一款4步輕鬆做到的party小食!

【聖誕大餐食譜】2人浪漫聖誕大餐食譜!在家輕鬆製作8款聖誕食譜 南瓜湯/芝士焗薯蓉/紅酒燉牛肉/Baileys生朱古力

 

5. 番茄紅酒燉牛肉

牛肋條入口即化,口感非常軟諗,每一口都散發着淡淡紅酒香味,冬天吃燉菜立刻幫整個人暖身!這道法式料理一點也不複雜,是成功率非常高的聖誕大餐菜式之選,新手變大廚不是夢。

 

6. 蒜香白酒蜆意粉

這款蒜香白酒蜆意粉30分鐘內就能完成,白酒配海鮮味道好夾,自己煮蜆肉份量更多,可以作為二人大餐的主菜,又或是Lonely Christmas一人獨食亦得!

【聖誕大餐食譜】2人浪漫聖誕大餐食譜!在家輕鬆製作8款聖誕食譜 南瓜湯/芝士焗薯蓉/紅酒燉牛肉/Baileys生朱古力

 

7. Baileys甜酒生朱古力

在外購買生朱古力價錢通常都有點昂貴,不如就試下自己整啦!這款生朱古力做法容易,入口即溶,而且加入人氣Baileys百利甜酒,充滿聖誕氣氛,是款不錯的零失手甜品食譜。

 

【聖誕大餐食譜】2人浪漫聖誕大餐食譜!在家輕鬆製作8款聖誕食譜 南瓜湯/芝士焗薯蓉/紅酒燉牛肉/Baileys生朱古力

 

8. 士多啤梨聖誕老人

這道非常吸睛的DIY甜品小食絕對是零難度!而且不用明火,聖誕老人造型超級可愛,用來打卡一流,last minute來不及整聖誕蛋糕不妨可以考慮一下。

 

↓【送機票✈️】分享旅行靚相 贏免費機票↓

↓ 請您免費飛轉日/韓/泰!↓


↓【限時搶⚡】Louiscocoa鳳梨啤酒口味可可即沖營養代餐奶昔!↓

↓ 首創含微量酒精代餐 / 嚴選高級可可粉 / 加水即沖即飲!↓

more