【聖誕食譜】新手都做到!4步整出超可愛聖誕小食  聖誕樹曲奇食譜

新手都做到!4步整出超可愛聖誕小食 聖誕樹曲奇食譜

發佈: 2020.12.23
文: Janna Leung

聖誕節就快到,今年2人限聚令加上晚市禁堂食,留在家中沒事做?今次就教大家製作一款簡單又可愛的聖誕食譜--「聖誕樹曲奇」,親手整完送給朋友當作聖誕禮物亦是個不錯的選擇,馬上看看這個曲奇食譜的做法啦!

  • 準備時間
    1小時內
  • 份量
    3-4人
  • 無鹽牛油: 100克
  • 糖粉: 40克
  • 蛋白: 1隻
  • 低筋麵粉: 120克
  • 可可粉: 5克
  • 抹茶粉: 10克

步驟:

1. 牛油打至軟身後,分次混合糖粉、蛋白、低筋麵粉,攪拌均勻

2. 麵團分成兩分,分別加入1/3麵團加入朱古力粉;2/3麵團加入抹茶粉

3. 放入唧袋後,唧出聖誕樹形狀

4. 放入已預熱160度焗爐,烤焗大約20分鐘。出爐後,加上白朱古力或朱古力碎為曲奇裝飾

完成啦!聖誕樹曲奇造形非常可愛,而且大家亦可以發揮創意為曲奇裝飾。今個聖誕節少一點出街,留在家中與家人或朋友試試整啦!

 

 

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