麒麟鑊近年受到追捧，究竟麒麟鑊是炒鑊界何方神聖？比起易潔鑊、生鐵鑊，麒麟鑊價錢較貴，不鏽鋼麒麟鑊的塗層材質，尤其魚鱗壓紋到底有何作用？這次講解麒麟鑊原理，還有麒麟鑊開鑊方法，想知麒麟鑊如何炒出「鑊氣」就要一起看下去啦！
麒麟鑊到底是甚麽？
麒麟鑊塗層
麒麟鑊原理
麒麟鑊開鑊方法
麒麟鑊推介
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易潔鑊+生鐵鑊推介
除了麒麟鑊，易潔鑊、生鐵鑊也是廚房常見的炒鑊，一起看看以下易潔鑊、生鐵鑊的詳細介紹和特性吧！
易潔鑊價錢
生鐵鑊價錢
圖片來源：麒麟廚房官網、prettyme官網
資料來源：麒麟廚房官網、prettyme官網
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