香辣番茄白酒煮青口食譜 3步零失敗簡易西式食譜

發佈: 2021.12.08

聖誕節就快到,想親手煮一道聖誕大餐給親朋好友?不如試試這個簡易西式食譜──香辣番茄白酒煮青口,番茄白酒煮青口食譜做法非常簡單,一鍋到底即可完成,適合新手們製作,冬天想吃香辣青口食譜就可以試試啦!

  • 準備時間
    30分鐘內
  • 份量
    3-4人
  • 青口: 500克
  • 茄膏: 400克
  • 車厘茄: 約12粒
  • 白酒: 120毫升
  • 番茜: 20克
  • 蒜蓉: 1湯匙
  • 鹽: 1茶匙
  • 糖: 1茶匙
  • 辣椒碎: 2條
  • Tabasco: 半湯匙

【西餐食譜】香辣番茄白酒煮青口食譜  3步零失敗簡易西式食譜

步驟:

1. 下油後炒香蒜蓉和番茄

2. 加入白酒、茄膏,再放入青口、Tabasco、乾辣椒,蓋上蓋子煮約3分鐘

3. 最後加入番茜和調味即可

完成啦!青口吃到濃濃的白酒香味,味道酸酸辣辣好開胃,用來配意粉也很不錯!

【西餐食譜】香辣番茄白酒煮青口食譜  3步零失敗簡易西式食譜

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