天氣好凍,想喝碗熱湯水但又沒有時間煲湯?不如試試簡單滾個紫菜豆腐湯啦!只需15分鐘就可以完成,而且味道清甜,冬天喝一碗就暖笠笠啦~
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準備時間
15分鐘內 -
份量
1-2人
- 雞蛋: 一隻
- 豆腐: 一盒
- 紫菜: 1/4塊
- 鹽: 兩茶匙
步驟:
1.煲滾水後放入已清洗的紫菜和切粒豆腐,中火煮五分鐘。
2.放入鹽和蛋液,不要攪動直至蛋花形成浮面。小火再煮一分鐘即可。
一碗暖笠笠的湯水好快就完成啦!紫菜豆腐蛋花湯不但止做法簡單,而且低熱量又富有營養,好處多多啊~最近天氣好凍,大家都煲返碗飲吓啦~
抗疫期間多咗時間入廚?有無相機食先!
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