上環唐樓 不時不吃小餐室

發佈: 2016.05.17
文:

在幽靜的小斜路西街,古舊的唐樓低,有間 A side / B side 開業,保留原裝的唐樓外牆及殘舊的鐵閘,裏面布置得像現代住宅,整個空間都被一張 U 型吧枱佔據,作為餐廳也太反傳統吧。

這店,好蠱惑,入口有兩邊,一邊寫着 A Side,一面寫着 B Side,用白油漆細細地寫在鐵閘頂,進門粗心大意點會看漏眼,原來這是餐廳的特別設計,日間讓客人由 A Side 入口進入,晚上就從 B Side 入,我想這是室內設計師的巧心安排,小餐室日夜景致不一樣,要儲齊這小店的風景,真的是要早午都光顧一次先得。

由於這裏奉行 farm to table 的概念,食材都跟本地的小農場取貨,當中不少更是有機的。農夫望天打掛,這裏也因此而不墨守成規,農夫送來甚麼,這裏的主廚 Mark 就煮甚麼,就算是同樣的椰菜、鬼佬芥蘭,煮法經常不同,而且將平日西餐廳的大碟拆成小碟,菜式唔扮嘢又親切,跟 farm to table 的簡約精神不謀而合。

Hand Sandwich $105 (午市供應)
麵包來自同系店 Po's Arelier,配上火腿蔬菜,簡單滋味。

Grilled local chicken with herb salsa $200
以本地走地雞炮製,因應時令加入不同配菜及醬汁。

Barramundi with organic beets, citrus, chilli, cumin, corriander and almond crunch $190
曹鰽配香港農場種植的有機紅菜頭、橘類生果、辣椒、小茴、芫茜及杏仁脆脆。

Rosemary ice cream $85
自家製的雪糕,配上令人意想不到的香草。

A side / B side

地址:上環西街 53 號
電話:2857 5055
營業時間:12nn-12mn,星期一休息
收費:現金及信用卡,設加一
交通:港鐵上環站 A2 出口,步行 10-15 分鐘
平均消費:午市 $100、晚市 $400
備註:不設訂位,Last order 時間為 9:30pm,菜式內容不時更改

相關報導:
不是文青 唐樓花廳
爆粗地正 鬼佬涼茶舖
MK 不再 嘴刁實驗室
海邊咖啡即興 PICNIC
BAND 炮製 分裂地窖型店
冬菇亭 型格甜品大懶床

歡迎你 like 我哋 U Food Facebook Page / U Food Instagram ,取得我哋更新更快嘅資訊!

↓【請您試食】一粥麵「麻椒醬油雞」及「去骨海南雞」套餐!↓

↓香濃嫩滑︱辣中帶麻︱立即免費換領↓


↓【限時搶⚡】Louiscocoa鳳梨啤酒口味可可即沖營養代餐奶昔!↓

↓ 首創含微量酒精代餐 / 嚴選高級可可粉 / 加水即沖即飲!↓

more