無論是下午茶、野餐都啱食的無肉小食,賣相可愛,自己整仲可以自由配搭餡料,鍾意整嘢食的朋友不妨一試!
材料:
高筋麵粉 150g
速發酵母 2g
糖 15g
橄欖油 15g
豆奶 90ml
步驟:
1.將所有材料混合,揉成不黏手光滑麵糰
2.麵糰置於溫暖地方發酵約1小時
3.取出發酵完成的麵糰,壓平排出空氣,並分成四份
4/ 糖糰滾圓再成薄片,再用手塑出小雞形狀
5/ 用番茄片、玉米粒和巧克力粒裝飾小雞表情
6/ 抹上番茄醬並放上喜歡的餡料,鋪上起司絲
7.烤箱預熱200度,烤焗約12分鐘即可
來源:早安!晨之美!授權轉載