一般上班族工作時間長,想飲碗煮家湯水也很難。如果放工後想煲快、靚、正的湯水,大家不妨試試「番茄薯仔黃豆湯」,準備程序簡單又慳時,而且自己煲更健康,立即睇睇點煲啦~
材料:
番茄 三個
薯仔 兩個
黃豆 半飯碗
瘦肉 $30
步驟:
1.番茄洗淨切件
2.馬鈴薯去皮切件
3.黃豆浸洗一陣
4.瘦肉汆水
5.煲內放約2L水,然後隨水加入所有材料
6.用大火加蓋煲約10分鐘
7.然後轉慢火加蓋煲多45分鐘
8.最後加入少少鹽就飲得
來源:小小豬Kinsey 授權轉載