消委會朱古力｜朱古力營養｜消委會檢測市面上29款黑朱古力及牛奶朱古力營養成分，發現黑朱古力的總脂肪量比牛奶朱古力高28.5%，平均每100克有42.8克脂肪，而牛奶朱古力的糖分比黑朱古力高90.8%，平均每100克有53.8克，多吃小心變肥！
消委會在超市、百貨公司、朱古力專門店及雜貨店等選購29款朱古力樣本，當中包括有20款黑朱古力及9款牛奶朱古力樣本，並測試營養素含量。黑朱古力每10克售價由$2.9至$32不等，相差約10倍。而牛奶朱古力每10克售價由$1至$7.5，相差約6.5倍。
牛奶朱古力糖份較高
牛奶朱古力糖分普遍比黑朱古力高，平均高90.8%，每100克樣本有53.8克，而黑朱古力只有28.2克。牛奶朱古力的可可含量比例下降，添加糖的比例便會增加，一般牛奶朱古力力含有乳糖和添加糖，因此糖含量會較高。
留意成人每日糖攝入上限為50克，食用時要節制，否則容易攝取過多糖，增加肥胖風險。可選擇可可含量較高（>70%）的黑朱古力，可可含量百分比越高，多酚便愈多，糖也愈少。
黑朱古力總脂肪量較高
而黑朱古力的總脂肪量比牛奶朱古力高28.5％，每100克有42.8克，而牛奶朱古力只有33.3克。
消委會建議不應只根據脂肪含量來選擇朱古力，因為單憑脂肪含量百分比並未能全面反映朱古力營養成分，脂肪百分比較低可能是可可百分比較低和糖含量較高，選購朱古力時應要同時比較可可含量相同的產品，再看看是否添加了可可脂或其他脂肪。宜選擇成分較簡單及較少添加物的朱古力。
留意成人每日總脂肪攝入上限為66.7克，吃朱古力宜控制在每周100克以下，不宜經常食用。
聲稱來源地／大約零售價／每10克平均零售價／糖（克/100克）／總脂肪（克/100克）／總評
黑朱古力
標示可可含量70%至80%及成分表有列出糖
1. Divine Deliciously Smooth Dark Chocolate 70% Cocoa
德國／$40／$4.4／27／45.6／5星
2. Meurisse Dark Chocolate from Papua New Guinea 73% Cacao
比利時／$75／$7.5／25.4／43.4／5星
3. Lindt Excellence MILD 70% Cocoa Mild Dark Chocolate
德國／$28.8／$2.9／30.4／46.8／5星
4. La Maison Du Chocolat Paris 70% Mexique Intense Dark Chocolate Bitter Roasted Single Origin
法國／$158／$21.1／31.1／43.1／5星
5. Ghirardelli Intense Dark 72% Cacao Dark Chocolate,
美國／$45.5／$4.6／27.2／46.9／5星
6. Venchi Montezuma Nibs 75% Cocoa Extra Dark Chocolate with Roasted Cocoa Nibs
意大利／$95／$13.6／24.6／43.3／5星
7. Godiva Signature 72% Cacao Dark Chocolate 醇享系列72%可可黑巧克力
土耳其／$46／$5.1／32.2／39.9／4.5星
8. Pralus Organics Tropical Chocolate - Madagascar Criollo 75%
法國／$72／$7.2／21.1（最低糖）／44.5／4.5星
9. Morinaga Carré de Chocolat (Cacao 70)
日本／$33／$3.3／30／40.7／4.5星
10. Café-Tasse Extra Dark Chocolate 77% Cocoa
比利時／$52／$6.1／24.7／37.9／4.5星
11. M&S Food Single Origin Dark Chocolate 75% Cocoa
意大利／$36／$3.6／26.7／43.9／5星
12. Royce Pure Chocolate - Mild Bitter Cacao 80%
日本／$60／--／24.1／49.4／4星
13. Lucullus 73% Dark Chocolate Bar
--／$68／$11.3／36（最高糖）／38.5／4星
14. Galler Dark Chocolate 70% Cocoa
比利時／$45／$5.6／34.2／38.8／4星
15. Food Nation Dark Chocolate 72% Organic Dark Chocolate
比利時／$33.9／$3.4／29.1／38.2／3.5星
16. Millésime Chocolat Équateur Noir 70% (70% Cocoa Dark Chocolate Ecuador)
比利時／$65／$9.3／23.5／50.7（最高脂）／3.5星
17. Domori Cacao Criollo 70% Porcelana Dark Chocolate
意大利／$70／$14／29.1／39.6／3星
18. Amedei Blanco De Criollo Extra Dark Chocolate 70%
意大利／$160／$32／30.6／44.1／2星
標示可可含量70%至80%及聲稱無添加糖
19.Valor 70% Dark Chocolate No Sugar Added
西班牙／$28.9／$2.9／--／35.2（最低脂）／5星
20. Chocolat Stella No Added Sugar Dark Chocolate with Cocoa Nibs 72%
瑞士／$49／$4.9／--／46.2／4.5星
牛奶朱古力
標示可可含量≥30%
21. Lindt Swiss Classic Swiss Milk Chocolate
瑞士／$23.6／$2.4／57.8／31.1／5星
22. Jacquot Milk Chocolate Bar
法國／$16.9／$1.7／49.3／36.5／5星
23. Milka Alpine Milk Bar 瑞士牛奶朱古力
瑞士／$10／$1／57.1／30.5／5星
24. Choklad Ljus Milk Chocolate (UTZ Certified) 牛奶朱古力獲UTZ認證
西班牙／$12／$1.2／60.5（最高糖）／29（最低脂）／5星
25. Feodora Deluxe Chocolate Superior Milk Chocolate with 37% Cocoa
波蘭／$158／$7.5／46（最低糖）／38（最高脂）／5星
26. Coles Belgian Milk Chocolate
比利時／$29.9／$1.5／54.1／34.9／5星
27. Green & Blacks Organic Organic Milk Chocolate 37% Cocoa
英國／$20／$2.2／46（最低糖）／37.2／4.5星
標示可可含量＜30%
28. Cadbury 吉百利 Dairy Milk Milk Chocolate
澳洲／$33.3／$1.9／57.2／30.9／3星
沒有標示可可含量
29. Meadows Belgian Milk Chocolate
比利時／$25／$1.3／56.2／31.7／5星
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