雞肉漢堡爆生雞疑雲！昨日在社交平台上一個連鎖快餐店關注組中，有網友分享自己買到的雞肉漢堡疑似未熟，引起了網上回響。
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有網民在在facebook社交平台麥當勞關注組（香港）HK上，分享了自己疑似買了一個麥當勞的生雞肉漢堡。從照片上看，可見雞肉顏色呈粉紅，這炸雞中間的紋理更隱約有透明之感，但同時雞肉肉質是一絲絲的可以咬開。而事主除了曬出照片外，更留言指：「啲雞肉疑似未熟, 掉了」
麥當勞雞肉漢堡爆出生雞疑雲，引起了大家關注，其中最大爭議就是到底雞肉是生是熟。認為雞肉是熟的網民指：「未熟的話應該咬都咬唔開」、「我食都無事，幾正常」、「其實無咩可能唔熟」，更有網民指：「其實所有炸雞類都係熟架，生產過程中已經煮熟左，然後再急凍返運去世界各地嘅麥當勞，去到麥當勞係只係加熱返佢去賣架咋。」
但亦有網民認為雞肉根本明顯是生，反駁生產工廠一說：「問題生產工廠本身煮唔熟」、「我昨晚食完，又疴又嘔」、「直頭吾熟」、「好彩我冇食到」、「咁真係唔熟」；亦有網友幽默表示：「其實係雞肉刺身」、「無問題嫁，食開Medium-Rare , 正」
亦有網民指其實事件只是一場誤會：「雞上脾肉嚟，本身係紅肉，處理時候醃肉環節鹽醃製造「發色」條件，肉全熟依然會泛紅。「發色」係醃火腿香腸等重要步驟。」你又認為相中雞肉是生是熟呢？
目前UFOOD亦已就疑似生雞事件向麥當勞查詢，麥當勞發言人表示：「我們留意到相關的網上討論，就此我們表示關注，並正積極了解事件。公司表示相關產品的雞肉原材料均經過高溫烹調至全熟，強調一向秉承嚴謹的營運守則及食品安全標準，確保為顧客提供優質的食品和服務。」但就未有回應生雞肉會粉紅色的原因。
資料來源：麥當勞關注組（香港）HK
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