執笠潮｜結業潮｜餐廳結業｜「元朗梁記餃子麵坊」以爆餡雜錦餃子、酸辣豬扒米線深受街坊歡迎，是元朗區內的餃子名店。近日就有網民於Facebook群組「食在元朗」爆料指梁記餃子結業，消息一出大批食客感到不捨，更有食客表示：聽到老闆同食客講後會有期，但又有網民指僅為停業裝修。
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「梁記餃子麵坊」是元朗區內的餃子名店，陪伴元朗街坊成長，也有不少九龍區和港島區的朋友會專程入元朗只為吃上一碗餃子。梁記主打大隻爆餡的餃子，供應的口味五花百門，包括白菜豬肉餃、芫荽豬肉餃、蘿蔔豬肉餃、韭菜豬肉餃、南瓜豬肉餃、青瓜豬肉餃、菜圃沙葛豬肉餃、鮮菇青椒雞肉餃等，心大心細的食客則可選集合8種口味的雜錦餃子。此外，也有部份食客尤其喜歡梁記的酸辣豬扒米線，認為豬扒份量澎湃，而且炸得酥脆。
近日就有網民於Facebook群組「食在元朗」爆料指梁記餃子結業，消息一出大批食客感到不捨，有食客續留言告知昨日（4月11日）已是梁記最後營業日，更表示：聽到老闆同食客講後會有期，但就有網民反指梁記餃子僅為裝修停業。
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關於梁記餃子傳執笠的原因，有網民表示全因業主加租，梁記不敵高昂舖租續結業。有資深食客透露，多年前梁記餃子麵坊也曾短暫結業，當時同樣不敵業主加租，後來基於業主一直無法再租出舖位，才能原址重開。
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為了刻實梁記餃子麵坊執笠的傳聞，小編曾致電店舖了解，但是直至截稿仍未能打通，所以暫未能確實消息。
梁記餃子麵坊
營業時間：星期一、二、四至日上午11時至晚上10時（星期三休息）
電話：3520 0138
資料來源：Facebook群組「食在元朗」
照片授權：IG@mmavis24；IG@Poorjjfoodie
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