日本炭燒牛肉飯專門店「山牛」登陸香港! 黃大仙開業/牛舌丼/牛扒丼

發佈: 2024.04.25
文: 簡思倫

日本過江龍│日本炭燒牛肉飯專門店「山牛Yakiniku Yamagyu」將於4月29日正式登陸香港,選址黃大仙慈雲山中心。「山牛」於日本擁有24家店舖,遍佈東京、大阪、兵庫、千葉、靜岡等地區,主打以即場現切嚴選高質牛肉,配以炭火燒烤,炮製出多款肉丼,當中包括炭火燒牛小排烤肉丼、牛舌丼及牛扒丼等,喜歡吃牛肉丼飯的朋友不要錯過啦~

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日本炭燒牛肉飯專門店「山牛Yakiniku Yamagyu」於日本擁有24家店舖,遍佈東京、大阪、兵庫、千葉、靜岡等地區,主打即場現切高質牛肉,配以炭火燒烤聞名。

香港新店選址黃大仙慈雲山中心,店內設有雪櫃展示不同牛肉部位,所有肉品均在客人下單後即場現切,並刷上秘製醬汁配以炭火慢燒加熱烹調,炮製出多款肉丼。

皇牌必試炭火燒牛小排烤肉丼($35中;$43大)牛小排以獨有的炭火慢燒方式烹調,肉質軟嫩同時帶有日本正宗的炭燒風味,再配以粒粒飽滿且充滿米香的日本米飯,食落非常滿足

喜歡吃牛舌的朋友則不能錯過牛舌丼($79中;$96大)牛舌厚薄適中,口感爽彈,配上秘製鹽醬及大蔥調味,非常吸引!

牛扒丼($69中;$79大)厚切牛扒充滿肉汁,食落炭燒香氣十足同時口感軟嫩。

其他推介有日式唐揚炸雞($15),炸雞外脆內軟,鹹香多汁;香蔥牛尾湯($10),牛尾湯用料十足,香氣濃郁!另外更可以套餐價$18追加以上2款食品。

山牛Yakiniku Yamagyu 

地址:九龍黃大仙慈雲山中心地下1-3號

營業時間:11:00 – 22:00

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