台灣疾病管制署在7日發布今年首宗初生嬰兒受母親傳染李斯特菌的個案。孕婦在懷孕第34週出現發燒、倦怠和腹痛，其後胎兒心音異常、羊膜破裂，要進行緊急剖腹產子。早產女嬰出生後亦確診染有李斯特菌，出生時活動能力差、臉色蒼白，需要住加護病房。目前母女二人已康復出院。
同場加映：【識食攻略】最新影片
經調查，婦人染上了李斯特菌，在懷孕時沒有旅遊史，曾進食生菜沙律、切片水果等生食和即食食物。由於李斯特菌的潛伏期較長，可長達21天，因此亦難以判斷感染源。
↓點擊圖片放大↓
李斯特菌可在0度中生長
根據食安中心，李斯特菌可以在正常煮食温度下被消滅，但它與其他引致食物中毒的細菌不一樣，它可以在低至攝氏0度的冷藏温度下生存，並緩慢地生長。因此對於保質期較長，即超過5天的冷藏即食食物，均屬於高風險食物，進食後容易使人感染李斯特菌。
感染李斯特菌的症狀
食用受李斯特菌感染的食物後，大部分身體健康的人不會出現病徵，或只出現輕微病微，包括發燒、肌肉疼痛、頭痛、噁心、嘔吐及腹瀉等。
5大高危人士
初生嬰兒、長者、長期病患者和免疫力較低的人，進食受李斯特菌感染的食物後，可能會出現嚴重的併發症，如敗血症及腦膜炎，嚴重甚至死亡。
另外孕婦也要特別留意，感染李斯特菌後的症狀一般較輕微，但可以導致流產、胎兒夭折、早產，或使新生嬰兒患上嚴重的感染。
10大高風險食物
要預防李斯特菌病，食安中心指高危人士應避免進食以下10種高風險食物，點擊下圖了解！
↓【限時搶⚡】Kilo Calo慢煮即食雞胸套裝！↓
↓ 雞胸經低溫慢煮烹調！/ 提供研製多時的獨特口味！↓
↓【限時搶⚡】Louiscocoa鳳梨啤酒口味可可即沖營養代餐奶昔！↓
↓ 首創含微量酒精代餐 / 嚴選高級可可粉 / 加水即沖即飲！↓
