韓國首爾早餐之選　養生人蔘雞粥

不少人一提起韓國菜就只想到炸雞﹑韓燒等偏油膩和辣的食物，但其實韓國美食也有不少健康養生之選，韓國粥就是其中一個例子。韓國粥跟我們平時常吃的中式粥有所不同，除了傳統的紅豆粥和南瓜粥外，韓式粥還有分養生類（鮑魚粥、人蔘雞粥）、海鮮營養類（紅蟹粥、蠔粥、蝦粥）﹑土地營養類（牛肉粥、野菜粥），此外還有新派食法，如加入韓式炒海鮮麵﹑章魚泡菜或牛肉湯煮成粥。想試試韓國粥的朋友可以試試「本粥 본죽」，這間連鎖餐廳在韓國多處都有分店，如明洞、新村、弘大、梨大等，夠哂就腳呢！

粥是點餐後才開始製作，比較新鮮。韓國粥食落口感較為稠身，感覺更飽肚。

食韓國粥時可配上韓式小食一同食，如泡菜、牛肉絲、蘿蔔水泡菜、魚蝦醬等，所有小食都可以補添一次呢～

人蔘雞粥是韓國傳統料理之一，可以補氣養生。

鮑魚粥

牛肉海帶粥

蘑菇蠔肉粥

八爪魚泡菜粥

本粥的粥每碗只需₩10000左右（HKD$69），非常足料，價錢合理。

韓國粥種類選擇眾多，大家不妨試試吧～

本粥　본죽
明洞分店地址：首爾特别市中區忠武路2街 65-2 2F
營業時間：星期一至日　9am - 9:50pm
電話：+02-755-3562

弘大分店地址：首爾特別市麻浦區西橋洞 486 B1F
營業時間：星期一至日　9am - 9:30pm
電話：+02-323-6288

東大門分店地址：首爾特別市中區乙支路6街 18-187
營業時間：星期一至六　9:30am - 9:30pm　（逢星期日休息）
電話：+02-2267-6288

新村分店地址：首爾特別市西大門區滄川洞 9-20 2F
營業時間：星期一至日　10am - 10pm
電話：+02-312-6288

＊另有多間分店分佈韓國各地，詳情可參考官網。

授權轉載：IG@wojuedenijiushigeshabi
部分圖片來源：FB@본죽 (맛있는 건강)