韓國首爾早餐之選 養生人蔘雞粥

發佈: 2018.09.24
文: Kylie

不少人一提起韓國菜就只想到炸雞﹑韓燒等偏油膩和辣的食物,但其實韓國美食也有不少健康養生之選,韓國粥就是其中一個例子。韓國粥跟我們平時常吃的中式粥有所不同,除了傳統的紅豆粥和南瓜粥外,韓式粥還有分養生類(鮑魚粥、人蔘雞粥)、海鮮營養類(紅蟹粥、蠔粥、蝦粥)﹑土地營養類(牛肉粥、野菜粥),此外還有新派食法,如加入韓式炒海鮮麵﹑章魚泡菜或牛肉湯煮成粥。想試試韓國粥的朋友可以試試「本粥 본죽」,這間連鎖餐廳在韓國多處都有分店,如明洞、新村、弘大、梨大等,夠哂就腳呢!

粥是點餐後才開始製作,比較新鮮。韓國粥食落口感較為稠身,感覺更飽肚。

【韓國美食】韓國首爾早餐之選 養生人蔘雞粥

食韓國粥時可配上韓式小食一同食,如泡菜、牛肉絲、蘿蔔水泡菜、魚蝦醬等,所有小食都可以補添一次呢~

【韓國美食】韓國首爾早餐之選 養生人蔘雞粥

人蔘雞粥是韓國傳統料理之一,可以補氣養生。

鮑魚粥

【韓國美食】韓國首爾早餐之選 養生人蔘雞粥

牛肉海帶粥

【韓國美食】韓國首爾早餐之選 養生人蔘雞粥

蘑菇蠔肉粥

八爪魚泡菜粥

【韓國美食】韓國首爾早餐之選 養生人蔘雞粥

本粥的粥每碗只需₩10000左右(HKD$69),非常足料,價錢合理。

【韓國美食】韓國首爾早餐之選 養生人蔘雞粥

韓國粥種類選擇眾多,大家不妨試試吧~

本粥 본죽
明洞分店地址:首爾特别市中區忠武路2街 65-2 2F
營業時間:星期一至日 9am - 9:50pm
電話:+02-755-3562

弘大分店地址:首爾特別市麻浦區西橋洞 486 B1F
營業時間:星期一至日 9am - 9:30pm
電話:+02-323-6288

東大門分店地址:首爾特別市中區乙支路6街 18-187
營業時間:星期一至六 9:30am - 9:30pm (逢星期日休息)
電話:+02-2267-6288

新村分店地址:首爾特別市西大門區滄川洞 9-20 2F
營業時間:星期一至日 10am - 10pm
電話:+02-312-6288

*另有多間分店分佈韓國各地,詳情可參考官網

授權轉載:IG@wojuedenijiushigeshabi
部分圖片來源:FB@본죽 (맛있는 건강)

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