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【日本美食】《周遊關西》第二集大阪京都美食推介 雞刺身/賞櫻BBQ/神級蛋包飯

《周遊關西》第二集大阪京都美食推介 雞刺身/賞櫻BBQ/神級蛋包飯

發佈: 2019.05.15
文: Rachel

日本達人周奕瑋Jarvis主持的新節目《周遊關西》第二集繼續介紹更多美食及旅遊景點,包括有25個部位的雞刺身、神級蛋包飯、賞櫻BBQ及坐暖爐枱橡皮艇邊食邊賞櫻花!雖然現在不是賞櫻季節,但去到都可以睇下優美的風景~

1. 櫻花樹下BBQ

櫻花季節時想在櫻花樹下邊野餐邊賞櫻,就一定要好早起身到公園霸位。而Jarvis在《周遊關西》中便推介另一個賞櫻好去處:櫻花樹下BBQ!

這個公園在櫻花季節提供了一個BBQ場地,讓人一邊賞櫻一邊BBQ。只要網上預約,並選擇你想坐的位置,便有專人幫你起爐及準備食物,來到坐低就可以直接BBQ,更可以自己再帶燒烤食物來燒。

大阪城公園BBQ

日期:3月30日至6月2日

地址:大阪府大阪市中央區大阪城

聯絡電話:06-6755-4146

收費:成人1296円,約HK$91;小童648円,HK$45

網址:www.bbq-big.com/bbqarea/osakacastle

交通:地下鐵「谷町四丁目」站下車步行約10分鐘

Jarvis還有介紹另一個賞花的方法,就是坐暖爐枱橡皮艇!大阪市中心的河川提供了設有暖爐枱的橡皮艇,因為是橡皮艇體形較小,所以能夠靠岸近距離賞花,不過暖爐枱橡皮艇只在冬天指定日子提供服務,有興趣的朋友要留意啦!

Jarvis在橡皮艇上並介紹了關東及關西的櫻餅,分別是小麥粉及糯米製造,而且可以選擇連外面的葉食,味道鹹鹹的。

日本 City Sup 協会

地址:大阪府大阪市中央區大阪城1番1号

營業時間:星期六、日及公眾假期9:30 - 11:00(半圈),9:30 - 13:00(1圈)

需在官網預約:https://www.citysup.jp/

 

2. 京都神級蛋包飯(2700円,約HK$189)

《周遊關西》在未介紹這間店舖之前,店舖將蛋包飯製作過程的片段上載於YouTube,觀覽人數已超過2百萬,十分有人氣!

店長先炒好飯,然後製作蛋包,上枱時從蛋中間切下,蛋包內的蛋漿慢慢流出來,令每啖飯都沾滿蛋漿,再淋上秘製的牛肉汁後進食,睇到都覺得好治癒!

不過店舖只接受訂位,有興趣的朋友記得預早時間訂啦!

店名:ザ・洋食屋 キチ・キチ (Kichi Kichi)

地址:京都府京都市中京区材木町185-4

聯絡電話:075-211-1484

營業時間:5pm-9pm

網址:kichi2.net

交通:京阪電車「三条」站下車步行約5分鐘

 

3. 25個部位雞剌身配串燒10串(6480円,HK$454),每日限定2份。

講到近年的日本潮食,一定會提到雞刺身,今次的《周遊關西》當然是介紹不一樣的雞刺身。一般店舖只會提供6、7個部位,而《周遊關西》介紹的這間店舖會提供25個部位,而且是來自同一隻雞。

每個部位都有不同的口感及味道,更有雞冠、雞子等較少食的部位。

店舖除了有雞刺身,還有提供雞串燒,燒的過程十分講究,令雞肉更嫩滑。

店名:熊の焼鳥

地址:大阪府大阪市北区天神橋6-3-26 レンガ通り内

聯絡電話:06-6353-6330

營業時間:非會員可予約4pm或9:30pm

Facebook@熊の焼鳥

交通:地下鐵「天神橋筋六丁目」站下車步行1分鐘

圖片來源:無綫電視片段

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