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細菌多的地方

7大多細菌病毒的食飯必經地方 接觸後要洗手 保持清潔衞生

發佈: 2019.06.14
文: MS

我們平時會在不同地方進食,如學校、辦公室、餐廳等,其實有很多經常被人接觸到地方都藏有大量細菌和病毒,若接觸了這些細菌,容易污染食物,吃後隨時令人生病,甚至食物中毒!因此要經常洗手,保持個人衞生,現細數各處多菌的地方,一起看看!

1. 門把

不管是餐廳門、洗手間門或商場的門,由於大量人士進出,門把上容易藏有細菌。若沒有定期消毒清潔,據BBC Science Focus,沙門氏菌(Salmonella)可以留在表面4小時,金黃葡萄球菌(MRSA)可以存活數星期,艱難梭狀芽孢杆菌(C. difficile),一種會令人腹瀉的細菌則可留5個月。因此若接觸門把後,記着要洗手後才進食,或使用紙巾,避免直接接觸門把。

2. 海綿

BBC節目Trust Me I'm a Doctor, 當中有一個實驗結果顯示75%廚房的海綿和抹布被大腸桿菌污染。因此在洗碗後,要記得用梘液清洗雙手,才可避免受細菌感染。

3. 書桌

不少人買外賣後會回到自己的坐位用膳,但停一停,有研究指出書桌比廁板多400倍細菌。研究指出當中包括金黃葡萄球菌、綠膿桿菌、幽門螺旋菌,每平方尺電話上有25000, 鍵盤上有3300,滑鼠上有1700個細菌。

 

4. 餐牌

據Dr. Charles Gerba,在餐廳中,餐牌是第二高菌的地方,每平方厘米有185,000。

5. 兒童椅

餐廳中,最骯髒的是兒童椅,建議可以用消毒紙巾抹乾淨才坐。

6. 手機

研究指出手提電話的細菌比廁板上多10倍,但研究指出自己未必容易感染自己電話上的細菌,但別人的,就難以估計。

7. 選餐屏幕

之前研究發現英國麥當勞自助點餐機有腸道及糞便細菌,接觸這類公共觸控裝置後,記得要洗手才進食!

資料來源:sciencefocustodaylivescience

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