【冷知識】為何一碟壽司只放2件?原來跟日本人的「完美主義」有關

為何一碟壽司只放兩件?原來跟日本人的「完美主義」有關

發佈: 2020.12.26
文: Janna Leung

香港人最喜歡吃日本菜,不論是拉麵或是壽司都難以抗拒,近年更有不少日本過江龍來港開設分店,如壽司郎 (Sushiro)、頑固壽司 (Ganko Sushi)等。但作為日本達人的香港朋友,又有沒有留意到為甚麼一碟壽司只會放2件?為何不是3件、4件?原來背後卻有著鮮為人知的小趣事。

相信大家吃迴轉壽司時不難留意到,每碟都只會放下兩件壽司。要拆解以上的原因前,可先了解壽司的歷史。

或者有貪吃的朋友會問,既然如此為何碟上不放3件、4件,而只是放上2件呢?原來這又與日本人的「執著文化」有關。

資料來源:オリーブオイルをひとまわし

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