近年地球人口越來越多，糧食不足的危機也隨著增加，為解決這個問題，聯合國糧食及農業組織都建議開發昆蟲食品，而日本無印良品就率先和德島大學研發出加入昆蟲製成的零食，「蟋蟀仙貝」，並於本月正式開售，掀起熱話。
為應對糧食不足問題，聯合國糧食及農業組織都建議開發昆蟲食品，因為昆蟲食材成本低、營養價值高，而且飼養所需用的食物和水，也遠比傳統家畜低，碳排放亦小得多，對環境傷害較低。所以日本無印良品和德島大學一起研發「蟋蟀仙貝」，在官網中提到，「蟋蟀」是一種非常好的食用昆蟲！與雞豬牛肉比較，蟋蟀體內的營養成分就高出約三倍！
同時，官網亦指出蟋蟀是在衛生安全的環境下飼養，製作時會先將他們曬乾、磨成粉，以「無添加調味」的方式作成「蟋蟀仙貝」，據說味道似蝦餅。
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蟋蟀仙貝由5月20日開始於網路商店發售，未來日本國內部份實體店都會有售，但暫時未知海外分店會唔會有得賣。
蟋蟀仙貝
價錢：190日元，約$14
圖片來源：Muji Japan
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